Su'esu'e Mea'ai Mea'ai Eseese a Mekisiko

O le aganuu meaai a Mekisiko e olaola ma eseese e pei o ana meaai. Faatasi ai ma le anoanoai o mea manogi ma lanu, o meaai mama Mekisiko o se parataiso e fiafia i meaai. Pe o se u vave i luga o le alu po o se malologa filemu ma uo, o meaai Mekisiko e ofoina atu se mea mo tagata uma. Mai le taco al pastor iloga i le elote masani, e le mafaitaulia meaai mama e maua ma tofo i Mekisiko.

Tacos al Pastor: O le Mea'ai Fa'aigoa Mekisiko

Tacos al pastor o se mea'ai sili Mekisiko. O nei mea'ai suamalie e faia i puaa fa'afefeteina, tunu i luga o le feanu, ma tu'u i luga o se totila mafanafana. Tacos al pastor e masani ona faʻapipiʻi i le cilantro fou, aniani, ma le itu o le salsa vevela. O lenei meaai mama e le gata e suamalie ae o loʻo atagia ai foi le tele o aʻafiaga a le atunuʻu. O lona tupuaga e mauaa i le Middle Eastern shawarma, lea na aumaia i Mekisiko e tagata malaga mai Lepanona i le amataga o le 1900s. I aso nei, o le tacos al pastor o se faʻauluuluga o aganuʻu taumafa auala Mekisiko ma e tatau ona taumafai mo soʻo se meaʻai e asiasi atu i Mekisiko.

Tostilocos: Ose Mea'ai Ala Ta'uta'ua ma se Mimi

Tostilocos o se mea'ai meaai lauiloa i auala na afua mai i Mekisiko i Matu. O lenei mea'ai fatuga e faia e ala i le togiina o se taga o Tostitos chips ma mea eseese e aofia ai fualaau faisua tipi, sosi vevela, sua o le lime, ma le pauta chili. Tostilocos o se fefiloi tulaga ese o lanu ma meaʻai e fatuina ai se faʻafefiloi lelei o le suamalie, masima, ma le vevela. O lenei meaai mama e malie ma faigofie ona faʻapipiʻiina, ma avea ma mea e sili ona fiafia i ai tagata o le nuʻu ma tagata asiasi. Tostilocos o se mea'ai lelei mo se aso vevela vevela, ma o se auala sili e iloa ai le fatufatuaʻi ma le eseesega o meaʻai Mekisiko.