Tarte Tatin Ala Delphinchen

O le taimi lea na ou taumafai ai i se fua tarte tatin mai le tusi kuka a lo'u tina. Ae paga lea, ou te leʻi maua le schnapps o loʻo faʻamatalaina iina ma faʻataʻitaʻi teisi. O le amaretto sa suamalie tele ia te au ma o le brandy auro ua malo tele. O le mea lena na ou faʻafefiloi ai le lua.

Fa'avela le ogaumu i le 180 ° C. Aveese le pa'u pa'u mai le pusaaisa. Faafefiloi le amaretto ma le brandy auro.

Aveese apu, aveese le fatu ma tipi i ni pusa. Faafefiloi le suka vanilla ma sina suka masani. Ia liusuavai le suka vanilla / suka i totonu o le apa vevela. Faaopopo le amaretto ma le auro brandy ma faʻafefe ina ia fesoʻotaʻi mea uma. Tuu se mea e pupuna i lalo.

Faʻaopoopo nei fasi apu, faʻasusu sina mea i le vanilla grinder ma faʻafefe mo le tusa ma le 15 minute i luga o le vevela vevela.

Ona tu'u nei lea o mea uma i totonu o se apa tart ma fa'asalalau fasi almond i luga. O lea ua sau le pa'u keke, lea e tatau ona e tipiina se bisl. O mea na totoe na ou tuu i luga i fasi pepa. Tuu i totonu o le ogaumu mo le tusa ma le 30 minute. I le afa o le taimi, faʻasalalau le fuamoa fuamoa i luga o le paluga ina ia maua ai se lanu manaia.

A uma loa le tart, ave i fafo mai le ogaumu, fa'amalie mo sina taimi ona fa'avave loa lea i luga o se ipu talafeagai po'o se mea faapena.

Talu ai sa i ai pea la'u aisa kulimi karamel i le fale, sa matou maua ai. O lenei mafanafana / malulu sa matua suamalie. Fiafia i lau taumafataga!