Tyrolean Bacon Dumpling Soup

Fa'amama lau kapisi savoy, 'oti ese le 'au ma 'oti i ni fasipepa. Aveese le aniani ma tipi i ni pusa ninii. Aveese le karoti ma le a'a o le pasili ma tipi i ni vaega laiti. Aveese fatu ma aʻa mai tamato ma tipi foi le pulu i ni tamai pusa. Aveese le seleni ma tipi mama.

Fa'avela le mea'ai fuala'au i totonu o se apa fa'aoga talafeagai ma fa'aopopo i ai fuala'au, fa'aopopo se sipuniti o laula'au lovage, fa'amasima, pepa ma le nutmeg ma fa'agasolo malie i luga o se afi maualalo se'ia o'o lava ina u fualaau faisua.

I le taimi nei, tipi le puaa i ni tamai pusa ma falai i totonu o se apa. Fa'amalo le kulimi. 'Oti'oti ni nai ogalaau o chives i ni ta'i lelei.

Otioti le ta'i ona tipi lea i ni kusi tetele. Tuu i totonu o se pesini, sasaa le susu vevela i luga ma tuʻu i luga. Fai se "faafefiloi o panikeke" mai le fuamoa ma le falaoamata ma tuʻu e fulafula teisi. Ona fa'afefiloi lea o le paluga fa'atasi ma pa'u pua'a, chives ma fasi falaoa, fa'amasima i le nutmeg ma sina masima ma fai ai ni dumplings e tusa ma le lapo'a o le walnut.

Fa'aopoopo nei le dumplings i le supa ma fa'a'a'o mo se 10 minute lelei.

Fufulu le pasili ma lulu mago ma tau ni nai laulaau mo le teuteuga.

Toe fa'asami le supa e toe tofo, tu'u i totonu o le ipu supo ma teuteu i le pasili ..... fiafia i lau 'aiga .....

fua masani mo la'u "sou fuala'au saito"