John Myers
Mataupu
show
vaega
- 400 g fillet i'a, eg. pollack, fillet cod
- 2 kulimi Sau soya mama
- 1 samasama ma 1 lanu mumu paprikashoe taitasi
- 2 feoloolo Kāreti
- 3 Leeks
- 1 fasi hazelnut-size Sulu fou
- 1 Pepa chilli mumu
- 2 kulimi Grits sana
- 750 ml Sua fuala'au po'o le fa'asoa i'a
- Pepa masima
- 1 pine suka
- O nisi pasili tipi
- Ose fasi tipolo e 3-4 cm le umi
faatonuga
- Fufulu le fillet i'a ma pati fa'amago, tipi i ni pusa. Fa'aopoopo i ai le soya sosi, fa'afefiloi lelei ma fa'asusu mo sina taimi.
- Fa'amama ma fufulu pepa ma tipi i ni fasipepa. Aveese le kāloti ma tipi i ni fasi laau. Vaelua le chili, mama, fufulu ma tipi i ni pusa ninii. Pa'u ma tipi tipi le fua. Faʻamama ma fufulu aniani puna ma tipi i ni mama mama.
- Fa'avela se apa ma tao le saito e aunoa ma se ga'o, fa'aoso i taimi uma. O le taimi lava e amata ai ona lanu le saga, fa'amalo i fualaau faisua po'o i'a. Fa'aopopo le kāloti ua uma ona saunia, aniani puna, ginger, pa'u tipolo ma le pepa chilli. Aumai i le vevela tasi ma faʻafefe mo le tusa ma le 3-5 minute. Ave'ese le fasipepa o le tipolo ma fa'aopoopo i le taimi nei le fasi pepa, fa'afefe mo le isi 2-3 minute.
- Ona fa'aopopo loa lea o fasi i'a ua uma ona saunia, e aofia ai ma le soya soya, i le supo. Faʻaitiitia le vevela ma tuʻu i lalo mo le isi 5-7 minute. Leai se toe kuka.
- Fa'asusu le supa i le masima, pepa ma sina pine suka. Auauna i luga o papatusi ua uma ona fa'avela e sausau i le pasili tipi.
- E tofo lelei le areto paepae.
- Motugaafa 7: Lemongrass e mafai foi ona faʻaaoga nai lo le paʻu o le tipolo. E mafai foi ona faaopoopo ituaiga i'a eseese i le ulo i'a. Afai e te fiafia i ai, e mafai ona e faʻaopopoina le ula falai i le supo.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 20kcalKarbohidate: 5g
