John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo le vae o puaa vao
- 2 kg Vae ole pua'a - leai se ivi -
- 500 g Aluga
- 150 g Pa'a'ai tipi tipi
- Pepa masima
- 3 kulimi suauu
- 1 kulimi Pepa Tomato
- 2 totoa Rosemary fou
- 2 Lau Bay
- 1 tsp Paprika suamalie suamalie
- 1 tsp Pepa
- 1 tsp fatu o le Caraway
- 500 ml Uaina mumu, mago
- 800 ml Sua manumanu
- 150 g Pears mago
- 25 g Sieli oona mago
- 100 g Mati mamago
- 3 kulimi Rose suilapalapa pulupulu
- 1 Ginger fou, laiti
- 0,5 pepa Mea manogi falaoa Gingerbread
- 0,5 fusi Supa fualaau faisua e aunoa ma le kulupu
- 1 tsp suka
Mo le lola fatu poppy e faia mai pateta
- faila
- 220 ml Miliki
- 25 g faʻapata
- 50 g Poppy
- 25 g Durum saito semolina
- 1 tsp Su'i fa'amea ole tipolo fa'aola
- 2 kulimi Pasili vavae
- Masima, pepa, nutmeg
- Tele pateta
- 1 kg Lapopo'a e masani lava o pateta waxy
- Masima, nutmeg
- 1 Vasega fuamoa M)
- 100 g Māi pateta
- 50 g Durum saito semolina
mo le sosisi kulimi ma sekati fasi
- 1 ulu Kapisi Savoy approx. 1 kilokalama
- māsima
- 50 g Hazelnut fasipepa
- 200 g La'au
- Nutmeg, fa'ato'a tu'u
faatonuga
Mo le vae o puaa vao
- Otioti aniani ma tipi manifinifi ma tipi le puaa i ni fasi pepa 1 cm le lautele. Fa'ailoga le ga'o i luga o le vae i se naifi ma'ai, fa'amasima le aano ma le masima ma le pepa. Fa'avela le suāu'u i totonu o se apa tao ma falai le aano o manufasi fa'ata'amilo. Aveese, falai malosi le puaa ma aniani i le ga'o falai. Fa'aopoopo i ai le pa'u tamato, rosemary, lau faga, paprika pauta ma le caraway ginger fa'apea fo'i le supa fuala'au tipi ma fa'apalapala mo sina taimi.
- Fa'asala i le uaina, fa'atumu i fa'asoa. Toe tu'u le aano o manu i totonu o le fala ma ufiufi i totonu o le ogaumu muamua i luga o le fata lona lua mai lalo i le 2 tikeri C mo le 180 minute. (Fa'amolemole fa'aoga le vevela pito i luga/lalo. Fa'asa'o le aano o manufasi. I le afa o le taimi e kuka ai, fa'aopopo le pulu rosa, 90 sipuniti suka ma mea manogi, pe a mana'omia, fa'aopoopo le uaina po'o le susu.
- Kuka le ufiufi mo le isi 50 - 60 minute. Toe liliu aano o manufasi. Fa'aopopo pea mago, cherries oona ma mati 30 minute a'o le'i o'o i le taimi e kuka ai, palu le pata ma le falaoamata i le tui e fai ai le pata falaoamata ma le pusaaisa.
- Aveese le aano o manu mai le fa'avela ma fa'a mafanafana ile ogaumu ua tape. Liligi le vai fa'afefete i totonu o se sieve i totonu o se ulo, aveese mea fa'apipi'i sieve. Faʻamalo le sosi ma le pata falaoamata, faʻafefe mo le tusa o le 4 minute, faʻaopopo le fualaʻau teuteu i le sosi, toe vevela. Fa'amasima e tofo i le masima ma le pepa.
Mo le lola fatu poppy
- Mo le faʻatumu, aumai le susu ma le pata i le vevela ao faʻafefe. Faʻafefiloi fatu poppy ma semolina, aumai i le vevela, ona faʻafefe ai lea mo le 15 minute i luga o le vevela maualalo. Fa'amasima le tipolo, pasili, nutmeg ma le masima. Ufiufi le paluga fatu poppy i se ata tifaga ma tuu e maalili.
- Fufulu pateta ma kuka e pei o pelete pateta, faʻafefe, paʻu ma pasi faalua i le pateta lolomi. Fa'aigoa lenei masini i le masima, nutmeg ma lomi i le fuamoa, masoa ma semolina e fai ai se paluga lamolemole. Pefu le paluga i le masoa ma ta'avale i fafo i le va o ni apa e 2 o le ata tifaga e fa'aaoga ai se pine e fa'aigoa ai se ta'i ta'i 1/2 cm mafiafia (pe tusa ma le 35 x 30 cm.
- Aveese le ata pito i luga. Fa'asalalau fatu poppy i le afa pito i lalo o le pepa keke. Ona taai lea i luga e pei o se strudel faatasi ai ma le fesoasoani a le iila pito i lalo. Afifi mau le lola i totonu o le ata tifaga, ona mau lea i le pepa alumini. Aumai ia lava le vai i le vevela i totonu o se apa tao, tuʻu le taʻavale (s) i totonu, faʻaitiitia le vevela ma kuka i luga aʻe o le vevela o le 80 tikeri C mo le 40 minute.
- Fa'amolemole ia mautinoa o lo'o fa'apipi'i lelei le paluga ina ia aua ne'i sao mai se vai ma 'aua ne'i susu le paluga.
Mo le kapisi savoy
- 'Otioti le 'au mai le kapisi savoy i se foliga tina, pa'u ese laula'au ma aveese le ivi malo. Ona tipi lea o laulaau i ni fasipepa 1 cm le lautele. Fufulu lelei le kapisi savoy i le vai malulu ma faʻafefe i luga o se sieve.
- Fa'avevela sina ga'o i totonu o se apa tele, fa'aopopo le kapisi savoy ma kuka mo le tusa ma le 10 minute seia o'o i le al dente. Ona faaopoopo lea o le kulimi, masima, pepa ma sausau i le nutmeg. E tofo.
- Tu'u fasi hazelnut i totonu o se apa se'ia manogi, aveese. Gagau ma le faaeteete laulaau i lalo ole kapisi savoy.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 87kcalKarbohidate: 4.8gPuipuiga: 1.6gGaʻo: 6.7g
