Fualaau faisua: Mata pe Kuka Sili ona Soifua maloloina?

Taumafa maloloina: O fea fualaau faisua e mata pe vela e sili atu le soifua maloloina

O mea'ai mata ma meainu fualaau faisua e maloloina, e le fesiligia! I nisi o ituaiga o fualaau faisua, e ui i lea, e aoga lava le kukaina ona o vitamini. Pe falai, pei o pateta…

E faapefea ona ou saunia po o fea fualaau faisua ina ia sili ona maloloina?

O le Raw e te fiafia ai - o le mea sili lea na fai mai ai fetu e pei o Demi Moore poʻo Gwyneth Paltrow. O tagata tomai faapitoa i taumafa mata e pei o Dr. Norman W. Walker mai Amerika.

O fa'atagaina pea oe e aumai i fafo le apa ma le apa mo au fualaau faisua ma se lotofuatiaifo manino? “E mautinoa lava,” o le tala lea a le tagata suʻesuʻe ma le ecotrophologist o Iris Lange-Fricke (www.irislange.com). "O le lisi sili ona lelei e aofia ai le 30 i le 50 pasene meaai mata. O isi mea e sili ona lelei e vela.”

Ua faamatala mai foʻi e le tagata poto le māfuaaga: “O nisi meaʻai e pei o porotini, beta-carotene, ma nisi enzymes e mafai ona sili atu ona mitiia e le tino pe a vela meaʻai. E le gata i lea, o le toʻatele o tagata e maua i faʻafitauli o le manava ona o le tele o meaʻai mata." Aua ina ia mafai ona talepe i lalo ma faʻagaoioia alava o laʻau, o le gastrointestinal tract e sili atu le mamafa nai lo fualaau faisua kuka.

Ae ui i lea, o mea'ai mata e mautinoa lava e iai ona lelei: E fa'amautinoa ai se lagona fa'amalie umi. E le gata i lea, o vitamini ma minerale vevela vevela o loʻo taofia i fualaau faisua, lea e vave ona leiloa i le taimi o kuka.

O lea la, ua fautua mai ai Lange-Fricke: “A e kuka au fualaau faisua, aua neʻi malemo i le vai. O fualaau faisua e manaʻomia le lanu ma le u, ona iai foi lea o le tofo ma meaʻai. E maua uma mea e sili ona lelei e ala i le siu po o le ausa.”

Ua faailoa mai e le matou tagata tomai faapitoa poo fea fualaau faisua e tatau ona tuu ai le ogaumu maalili mo - ma o le mea e sili ona lelei le filifiliga.

Launiva

O le tagata maaleale e fiafia i ai i se auala agamalu

Mata: O lau lanu meamata e tele le u'amea, vitamini C, potassium, magnesium, ma beta-carotene. Mea'ai e maua atoatoa i le tino i le fa'ata'ita'iga.

Kuka: O le mea'ai e iai le oxalic acid, lea e fa'apupulaina ai nifo ma taofia ai le fa'afefe o le calcium i le tino. E malepe i lalo lenei auma ona o le vevela. Le itu le lelei: e vave ona mou atu ni mea'ai taua pe a kuka.

Fa'ai'uga: E sili ona 'ai mata po'o fa'a'a'a pu'upu'u pe fa'ausa. Na'o le fa'avevelaina o mea'ai fa'a'aisa, aua le fa'apuna.

Potatoes

E sili atu le aua ne'i vave alu atu ia i latou

Mata: O le fatu e iai le alkaloid solanine oona. E na'o le malepelepe o le pateta masoa a'o kuka. Aʻo leʻi faia lena mea, e le mafai ona 'ai le pateta.

Kuka: O le tele o vaitamini C, potassium, ma porotini o loʻo i totonu o le paʻu, ia saunia e leʻi paʻu pe a mafai. Afai e fai ni fasi vaega: e sili ona tipi i ni vaega laiti!

Fa'ai'uga: O fasi pateta manifinifi ma le pa'u e na'o sina fa'avevela i totonu o le suau'u vevela, maualuga e lelei. E maualalo i kalori, ae tumu foi i meaʻai: pateta peleue. Ole filifiliga sili: Falai falai ile fale - ma pa'u!

Paprika

E malosi lana amio ae e maaleale

Mata: O lo'o fa'atumu pepa i le beta-carotene fa'afefe vevela ma le vaitamini C. E vave fa'aumatia uma i le taimi o kuka. O le fa'afitauli: o le atigi malo e faigata mo le tele o tagata ona eli mata.

Kuka: I le taele vai, e mate vave ai meaʻai. E sili atu: tu'u pe tao le pepa i sina suau'u itiiti se'ia eena le pa'u ona pa'u lea.

Fa'ai'uga: Afai e mafai ona e 'aina, 'ai i totonu o pepa mata. O le pa'u tao pu'upu'u e sili atu ona fa'amama ma maloloina pea.

Broccoli

So'o se tasi e tu'uina atu ausa o le a fa'amanuiaina tele

Mata: Uamea, calcium, vaitamini C, potassium, magnesium, ma glycosinolates (puipui mai le kanesa colon) o loʻo faʻapotopoto i le broccoli. O mea fa'afefe vevela e na'o le fa'asaoina atoatoa pe a mata. O le pu'e: kapisi e le'i vela e mafua ai le pala.

Kuka: O fugala'au vevela e faigofie ile manava. Ina ia le leiloa meaʻai i totonu o le vai, o le broccoli e naʻo sina ausa pe faʻafefe.

Fa'ai'uga: A mae'a se ta'elega pu'upu'u, o le broccoli e sili ona digestible, ae le fa'aumatia ana vitamini taua.

Kāreti

O kāloti vevela e su'e ga'o vaivai

Raw: E sa'o, o kāloti e tele vaitamini A ma le beta-carotene ma e lelei mo mata – pe a uma ona tatou fufui le karoti i se suāu'u muamua. Vitamini A o se tasi lea o vaitamini e solu ga'o ma e na'o le le fa'aaogaina e aunoa ma le sa'o fa'atasi.

Kuka: O meaʻai o loʻo i totonu o kāloti e maua atoatoa pe a faʻavevela puupuu. E pei o le pateta, o mea nei e faʻaoga: tuʻu le paʻu i luga, aua o le mea lea e maua ai le tele o vitamini. Ae: Fa'avela i totonu o se ulo, e tele mea'ai e tu'u atu ile vai. E le tupu lena mea i totonu o se apa po'o se kuka ausa.

Fa'ai'uga: o kāloti e sili ona lelei ona fa'asasa'o fa'atasi ma sina ga'o po'o fa'ausaina i le pata.

Aniani ma kaliki

Manaomia le mafanafana, avatu le maai

Raw: O sulfide o lo'o i ai e fa'atupuina a latou fa'ama'i fa'ama'i, puipuia vascular e o'o lava ile tulaga mata'utia. Ae: E le talia lelei le kalaka ma aniani pe a le vela ma vave fa'atupu ai le pala.

Kuka: O le duo e sili atu ona faʻamamafa pe a kuka. Afai e le fa'afefeteina fa'avevela uma ia mea uma e lua, e le leiloa mea aoga. Fa'apogisa fa'apala, e oona ma fa'atupu ai mea fa'ama'i.

Fa'ai'uga: O aniani tioata ma le kalaka laititi enaena e lelei. Ae maise lava pe a mu aano o manufasi, o le mea lea e lua e faʻaopoopo i le pito.

zucchini

Ua pe le ogaumu i le aso

Mata: O le zucchini fou e iai le magnesium, iron, vitamini C, ma le potassium. Ua mafai e le tino ona mitiia atoatoa ma fa'aoga uma mea'ai pe a o'o pea le lanu meamata.

Kuka: Mo i latou e maua le zucchini e fai si pala pe a 'ai mata: o le maukeni e atiina ae atili le tofo pe a vevela, ae o meaʻai taua e vave ona malepe. O le mea lea, o mea nei e faʻatatau: faʻapuupuu o le mea manogi.

Fa'ai'uga: O le la'au lanumeamata e le mafai ona fa'afefe e pei o mea'ai mata, mo se fa'ata'ita'iga i se salati fa'ama'i ma sina chili. Ae faʻapea foʻi ona faʻafefe puupuu ma sina suauu, o le zucchini e maua ai le tele o minerale ma vaitamini C.

tomato

Avela, vevela, tamato!

Raw: O lenei mea ofoofogia mumu e toetoe lava o mea uma: vitamini C, calcium, potassium, magnesium, ma la tatou auupega sili e tetee atu ai i le kanesa, lycopene! Ae paga lea, o loʻo i ai foi le toxin solanine, lea e natia i vaega lanumeamata o le tamato - o le mea lea e tatau ai ona aveese i taimi uma.

Kuka: O le lycopene e puipuia ai le kanesa e sili atu ona avanoa mo le tino pe a vevela le tamato. Ina ia le matua leiloa isi meaʻai, o le nightshade e sili ona lelei le ausa muamua ona faʻasolosolo atili ai lea.

Fa'ai'uga: O le mea lea e tulaga ese ai le tatou Minisita mumu o le Soifua Maloloina: E fiafia e kuka ma sili atu lona soifua maloloina i minute uma i totonu o le ulo vevela. Pasta ma sosi tamato? Lelei, o le mea lea e sili atu ai le soifua maloloina o le tamato