John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo le paluga:
- 300 g Fuga
- 0,5 pepa Efuefu tao
- 100 g suka
- 1 pepa Vanila suka
- 1 pc fua
- 175 g pata malulu
Mo le faʻatumuina:
- 75 g suka
- 1,25 kg apu
- 2 kulimi Lemoni suamalie
- 0,5 tsp Onamamoni
- Pelu falaoa
- 3 kulimi Suka suka
- 1 kulimi faʻapata
- 200 ml La'au
- 1 pepa Vanila suka
faatonuga
Shortcrust:
- Muamua palu le falaoamata, 100g suka, pa'u tao, suka vanilla, fuamoa ma pata i le matau paluga o le paluga lima ona vave ai lea ma ou lima i se paluga lamolemole. Ufiufi le paluga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 30 minute.
Faatumu:
- I le taimi nei, 'ese'ese apu ma tipi i ni vaega laiti. Fa'avela fasi apu fa'atasi ma le 100ml vai, sua o le tipolo, kinamoni ma le 75g suka i totonu o se ulo tele. Fagogo ma tapuni le tapuni mo le 7 minute. Mulimuli ane, fa'amama lelei le compote apu ma fa'amalie i lalo.
- Fa'avela le ogaumu i le 150 ° C ma ga'o se apa puna.
- Fa'ata'avale pe tusa ma le 3/4 o le paluga i luga ole lapo'a fa'afefeteina ina ia lava lau paluga mo le lapotopoto o le apa springform ma le 4cm maualuga le pito.
- Tuu le faavae i totonu o le springform apa, oomi le pito i lalo ma tui le tele o pu laiti i le pito i lalo i se tui. Tuu le paluga i totonu o le ogaumu i luga o le laina pito i lalo mo le 11 minute.
- Fa'ata'amilo le paluga o totoe mo le keke keke i se foliga lapotopoto ma tui i le tui.
- Aveese le apa springform mai le ogaumu, tufa apu i luga ma mulimuli ane oomi le tapuni i luga ma mau i itu.
- Ia tao le keke atoa, i luga foi o le fata pito i lalo, pe tusa. 180 tikeri mo le isi 40-45 minute.
- Mo le almond caramel crust, tuu le pata i totonu o se fagu ma vevela teisi, faaopoopo le suka ma le caramelize. A liu enaena auro le suka, aveese le fagu mai le vevela, faʻaopopo le almond slivers, faʻafefe ma sasaa le paluga caramel i luga o le keke.
- Faʻafefiloi le kulimi ma le suka vanilla, faʻafefiloi ma se mea faʻafefiloi. A fa'apipi'i lemu le kulimi, fa'aopopo le taga kulimi stabilizer ma sasa seia malo.
- Otioti le keke apu ua mālūlū ae o lo'o mafanafana pea, teuteu i le kulimi malo ma fa'aopopo i ai se sipuni o le aisa kulimi vanilla.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 220kcalKarbohidate: 29.8gPuipuiga: 1.8gGaʻo: 10.3g
