John Myers
Folasaga i mea'ai a São Toméan
O São Tomé ma Príncipe, o loʻo tu i le talafatai o Aferika i Sisifo, o se tamaʻi motu o loʻo i ai se tu ma aga masani kuka. O mea'ai a São Tomé ma Príncipe e a'afia i mea'ai Potukale, Aferika, ma Pasila, e atagia mai ai le tala fa'akolone a le atunu'u ma le 'ese'esega o aganu'u. O mea'ai o lo'o fa'aalia i le fa'aogaina o mea fa'atekonolosi e pei o le popo, suāu'u pama, plantains, manioka, pateta suamalie, ma i'a.
O mea'ai a São Tomé ma Príncipe e lauiloa i ona tofo malosi, mea manogi manogi, ma suti suamalie. E iloga fo'i le mea'ai ona o lona fa'aogaina o fuala'au 'aina, e pei o mago, esi, ma fala, i mea suamalie ma suamalie. O le fa'afefiloi o fa'aa'afiaga a Potukale, Aferika, ma Pasila e tulaga ese ai ma suamalie mea'ai a São Toméan.
Mea'ai masani i São Tomé ma Príncipe
O se tasi o mea'ai fa'aleaganu'u e sili ona lauiloa i São Tomé ma Príncipe o le calulu, o se siti masima e faia i i'a ma fualaau faisua. O le ipu e masani lava ona faia i lau manioka, talo, aniani, tamato, ma okara, ma e masani ona sau faatasi ma le araisa po o le funje, o se palu falaoamata. O le isi meaʻai masani masani o le feijoada, o se siti fatu fatu e faia i aano o manufasi, sosisi, ma pi. Feijoada e masani ona fa'atasi ma le araisa, farofa (falaoa'ai manioka taosi), ma fasi moli.
O isi meaʻai masani i São Tomé ma Príncipe e aofia ai le moqueca, o se sua iʻa e faia i le suāuu popo ma le suāuu pama, ma le muamba de galinha, o le siti moa e faia i le pata pinati, okra, ma le suāuu pama. O nei meaʻai e masani ona tuʻuina atu i le araisa poʻo le funje, ma e tumu i mea manogi ma mea manogi.
Mea'ai sami ma aano o manu ta'uta'ua i São Tomé ma Príncipe
O mea'ai sami ose mea'ai masani a São Toméan mea'ai, ma e tele mea'ai suamalie suamalie e fa'ata'ita'i. O se tasi mea'ai lauiloa o le lagosta grelhada, ula ula sa fa'atasi ma pata kaliki ma araisa. O le isi mea'ai fa'asami ta'uta'ua o le caldeirada, o se siu i'a e faia i le tele o i'a, e aofia ai i'a, ula, ma so'e.
E lauiloa foʻi ipu aano o manu i São Tomé ma Príncipe, ma o se tasi o mea e sili ona taʻutaʻua o le cabrito à São Tomé, o se siti ʻoti e faia i le suāuu pama ma mea manogi. O le isi meaʻai aano o manu taʻutaʻua o le carne de porco à São Tomé, o se siti puaa e faia i tamato, aniani, ma pepa. O nei ipu uma e lua e suamalie ma suamalie, ma e masani ona tuʻuina atu i le araisa poʻo le funje.
I le aotelega, o mea'ai a São Toméan e 'oloa ma 'ese'ese, fa'atasi ai ma le tele o mea'ai fa'aleaganu'u ma fa'aonaponei e taumafai ai. Pe o oe o se i'a i'a po'o se aano o manufasi, o lo'o i ai se mea mo tagata uma i mea'ai suamalie a São Tomé ma Príncipe.
