John Myers
Kana iwe uchinetseka kuti Curuba chii, iwe uchawana mhinduro mune yedu chigadzirwa ruzivo. Isu tichakuzivisa iwe kune ekunze muchero uye tinokupa iwe matipi anoshanda ekutenga nekugadzirira.
Zvinofadza chokwadi nezveCuruba
Iyo curuba muchero kana bheri rePassiflora tarminiana, chikara chinogara chakasvibira chiri chegenus Passiflora. Izvi zvinosanganisirawo chirimwa chinoburitsa muchero unozivikanwa zviri nani. Mamwe mazita ecuruba inorimwa mukurima michero muSouth America muchero wetaxo, parcha uye banana passion fruit. Iro zita rekupedzisira rinokonzerwa nekufanana kuri kure kweberry kune bhanana: sezvakaita iyi, yero kune yero-orenji, isingadyike ganda recuruba, iro rinosvika 14 cm kureba, rinogona kupepetwa. Iyo jelly-yakaita, nyama yeorenji ine mhodzi nhema iri nyore kuburitsa. Kunhuhwirira uye kuravira kwecuruba kwakapfava uye kunozorodza, nepo curuba ichinaka zvishoma uye inonhuwirira. Inoratidza kufanana nemaapuro, maranjisi uye magaka.
Kutenga uye kuchengetedza
Muchero wecuruba unotengeswa kunze kwegore rose, nekupa kukuru kunowanikwa muna Kukadzi naKurume. Chibereko chacho hachifaniri kukuvadzwa kana kusvava kana uchichitenga. Sezvo ichizoibva pave paya, unogona kuwana zvimiro zvegirinhi pasina kuzeza. Chengetedza Exotin pamhepo tembiricha, kwete mufiriji, kusvika kwevhiki. Kana goko rikangoburitsa zvishoma kune kupfava kwemunwe kudzvinyirirwa uye richibudisa hwema hunonaka, curuba inofanira kudyiwa nekukasika. Sezvineiwo, muchero wakaibva unonaka zvisingafadzi.
Kitchen mazano eCuruba
Kugadziriswa kwecuruba kuri nyore kwazvo: cheka michero kureba uye bvisa mukati. Kana usingade mhodzi, pfuudza mwongo nemusefa. Iwe unogona kushandisa mhodzi sechifukidzo. Muchero wekushuvira kwebhanana unogona kunakidzwa nenzira yakafanana kune grenadilla, inovawo yemhuri yemuchero weshungu: sechinhu chinoshamisa mumichero saladhi, mumasiwiti uye madhiri, akacheneswa muzvinwiwa kana kungozvimiririra. Iyo sour pulp inofamba zvakanyanya nemishonga yemukaka. Ice cream, shakes uye yoghurts zvinogona kucheneswa zvinoshamisa nazvo. Mabikirwo edu ane michero yekunze anogona kushanda sekurudziro.
