John Myers
Kofi haisi kofi chete: Zvichienderana nebhinzi, kugocha, uye kugadzirira, kune zvinonaka zvakasiyana. Iko kune zvakare decaffeinated coffee, yakazara kana pasi, kubva mukurima kwakajairika kana se organic coffee. Isu tinokupa iwe mhedziso yemhando dzakanyanya kukosha.
Kusarudzwa kunonaka: marudzi ekofi
Zuva risina kofi: zvisingafungidziki kune vakawanda. Sekutora-me-up uye kukurudzira, chinwiwa chine nzvimbo yekusingaperi muhupenyu hwedu hwezuva nezuva. Kapu inopfungaira yekofi inomutsa mweya wako mangwanani, espresso inokunakira mushure mekudya kwemoyo uye muzhizha kofi yechando inozorodza nyota. Kofi yakakosha senge cappuccino, latte macchiato, kofi yekuIrish kana imwe yekofi yedu inonaka yeiced inongoita kuti hupenyu hwedu huwedzere kunaka, uye mabikirwo ekofi emakeke, madhiri, uye madhishi emoyo anopfumisa menyu yedu. Hazvishamisi kuti kugadzirira kwekofi kunoonekwa seunyanzvi uye barista inogara ichikwanisa kuunza kunhuhwirira kutsva kubva mukunaka. Muchokwadi, kugocha, kukuya, uye kubikira nzira inoita basa rakakosha mukunaka nekuti hapana mhando dzakawanda dzekofi. Inopfuura 90% yakavakirwa pamhando mbiri chete dzekofi: Arabica neRobusta.
Arabica uye Robusta: mhando huru dzekofi
Bhinzi dzechirimwa chekofi yeArabica dzinoita chikamu che70% chemugove wemusika uye inopa kofi kunhuhwirira, muchero. Mhando dzekofi dzinobva pabhinzi yeRobusta inoravira yakasimba uye ine caffeine yakawanda. Saka inowanzoshandiswa pakuita espresso, iyo inosiyana nekofi yakajairika pakuti inogocha kwenguva refu. Zvichienderana nenzvimbo inokura, mhando dzekofi dzeArabica neRobusta dzinoravira zvakasiyana. The provenance saka yakangokosha pakunhuwirira sebhinzi.
Pamusoro pemhando dzakachena dzekofi - dzinozivikanwa nemavara akadai se100% Arabica - kune misanganiswa, iyo inonzi blends. Pano, bhinzi kubva kumiti yekofi yakasiyana kana mavambo akasiyana anosanganiswa. Pamusoro peArabica neRobusta, kune mamwe marudzi ekofi anosvika makumi matanhatu, asi anoita basa diki. Vamiririri vanozivikanwa zvikuru vanosanganisira Liberica uye Excelsa.
Chii chimwe chaunofanira kufunga kana uchinwa kofi
Paunenge uchitsvaga yako yaunofarira mhando yekofi, chiratidzo chepudding chiri mukudya. Paunenge uchitenga, ita shuwa kuti kofi yaunosarudza inoenda nemuchina wako wekofi. Chinyorwa pachiputiriso chinopa kujeka. Semuyenzaniso, mhando dzine yakakwira oiri yemukati kana dziya dzakanakirwa hadzina kukodzera kumichina yekofi yakazara otomatiki.
Kana uchinge wawana waunofarira uye uchida kunwa kapu yeawa imwe neimwe, mubvunzo unomuka "Yakawanda sei kofi ine hutano?" Nhau dzakanaka: Zvekutanga kunetseka nezvekofi segororo remvura zvave zvechinyakare. Kusvika kumakapu mashanu pazuva anowanzotenderwa zvakanaka nevanhu vane hutano uye anogona kunakidzwa pasina chero zvipingamupinyi. Zvechokwadi, kofi yedu yeIrish haisi imwe yadzo. Inovimbisa kudziya kwekunakidzwa kwekunakidzwa pane kofi-whisky hwaro. Uye zvakadini kana iwe usingadi bhinzi yekofi? Ikozvino kune nzira dzakawanda dzekufarira zvinonaka zvinotsiva kofi.
