Hordhac: Farshaxanka Lammaanaha

Mid ka mid ah dhinacyada ugu muhiimsan ee ku raaxaysiga hilibka hilibka lo'da ee macaan waa helitaanka saxan dhinaca saxda ah si loo dhamaystiro. Dalka Argentina, halkaas oo hilibka hilibka lo'da uu yahay cunnooyinka qaranka, waxaa jira cuntooyin kala duwan oo dhinaca qadiimiga ah kuwaas oo noqday kaabayaal lama huraan u ah hilibka lo'da ee casiir leh. Laga soo bilaabo saladh cusub ilaa maraqa dhadhanka leh, ma jirto gabaabsi ikhtiyaari ah oo laga xusho.

Maqaalkan, waxaan ku sahamin doonaa qaar ka mid ah dhammaystirka hilibka hilibka Argentine ee caadiga ah kuwaas oo la hubo inay sare u qaadayaan khibradaada cunto. Haddi aad guriga ku dubanayso ama aad wax ka cunayso steekhouse, suxuunta dhinacyadu waa habka ugu fiican ee aad ku dhamaystiri karto cuntadaada oo aad ku qancin karto burooyinkeeda dhadhanka.

Chimichurri: Xakamaynta Muhiimka ah

Cunto hilib hilib doofaar ah oo Argentina ah oo dhammaystiran ma jirto chimichurri la'aanteed. Cuncunkan dhadhanka leh ayaa laga sameeyay isku dar ah dhir, toon, oregano, jajabyo basbaas cas, khal khamri cas, iyo saliid saytuun ah. Caadi ahaan waxa lagu garab adeegaa hilibka la dubay waxayna ku dartaa qaniinyada cusub ee qaniinyada.

Chimichurri waa sahlan tahay in lagu sameeyo guriga waxaana lagu habeyn karaa dookhyadaada shakhsi ahaaneed. Dadka qaarkiis waxay door bidaan nooca basbaaska leh, halka kuwa kale ay jecel yihiin inay ka khafiifsan yihiin. Iyadoo aan loo eegin sida aad u sameyso, chimichurri waa saxan dhinaca ah oo ay qasab tahay in laga helo cunto kasta oo Arjantiin ah.

Jiis la dubay Provoleta: Raali-geliyaha dadka badan

Provoleta waa nooc ka mid ah farmaajo caan ka ah dalka Argentina waxaana inta badan loo adeegaa sidii saxan dhinac ah oo hilib doofaar leh. Farmaajadani waxa ay la mid tahay provolone laakiin waxa uu leeyahay wax yar oo ka duwan dhadhanka iyo dhadhanka.

Si loo sameeyo provoleta, farmaajo waa la jarjaray oo la dubay ilaa uu dhalaalayo oo wax yar bunni ah. Sida caadiga ah waxaa lagu rusheeyaa oregano iyo daadi saliid saytuun ah. Provoleta waa saxan dhinaca macaan oo ay dadku ku farxaan kaas oo hubaal ah inuu soo jiito martidaada.

Ensalada Rusa: Dhinaca Iftiinka Wanaagsan

Ensalada Rusa, ama Salad Ruush ah, waa saxan dhinaca Argentine ah oo ka samaysan baradhada la kariyey, karootada, iyo digir lagu qaso majones iyo geedo yaryar. Saladhkani waa mid fudud oo soo kicinaya, taas oo ka dhigaysa saxanka dhinaca ugu fiican si loo dheellitiro cuntada hilibka doofaarka ee culus.

Ensalada Rusa waa sahlan tahay in guriga lagu sameeyo waxaana lagu habeyn karaa sidaad jeceshahay adiga oo ku daraya khudaar dheeraad ah ama hagaajinta qadarka majones. Cuntadan dhinaceedku waa qayb ka mid ah cunnada Argentine waxaana hubaal ah in ay noqon doonto mid ku dhufatay xaflada cashadaada xigta.

Empanadas: Cuntada ugu dambeysa

Empanadas waa cunnooyinka caadiga ah ee Argentine oo inta badan lala adeego cuntooyinka hilibka doofaarka. Isbeddelladan macaan waxaa ka buuxa waxyaabo kala duwan, oo ay ku jiraan hilibka lo'da, digaaga, jiiska, iyo khudaarta.

Empanadas waa sahlan tahay in guriga lagu sameeyo waxaana lagu habeyn karaa sidaad jeceshahay. Waxay yihiin habka ugu fiican ee lagu bilaabi karo cunto waxaana hubaal ah inay la dhacsan yihiin martidaada.

Papas Fritas: shiilan Classic ah

Papas Fritas, ama Fries Faransiis, waa saxan dhinaca caadiga ah oo inta badan lagu adeego hilibka doofaarka ee Argentina. Shiilan milix leh iyo shiilan ayaa ah kuwa ugu fiican ee buuxinaya hilibka doofaarka ee casiir leh.

Papas Fritas waa sahlan tahay in guriga lagu sameeyo waxaana lagu habeyn karaa noocyo kala duwan oo xawaash ah iyo maro. Waa saxan dhinaca caadiga ah oo la hubo in uu la dhacay qof kasta oo miiska jooga.

Khudaarta la dubay: Ikhtiyaar caafimaad qaba

Khudaarta la dubay waa saxan dhinaca caafimaadka leh oo dhadhan fiican leh oo ku habboon buuxinta cunnooyinka hilibka doofaarka ee hodanka ah. Qaar ka mid ah khudaarta caanka ah ee lagu dubo gudaha Argentina waxaa ka mid ah basbaaska dawan, eggplant, zucchini, iyo basasha.

Khudaarta la dubay waa sahlan tahay in guriga lagu sameeyo waxaana lagu dari karaa dhir iyo dhir kala duwan si dhadhan dheeraad ah loogu daro. Waxay u yihiin doorasho weyn qof kasta oo raadinaya saxan dhinaca caafimaadka ka wanaagsan si uu u soo koobo cuntadooda.

Locro: Hilibka Arjantiin dhaqameed

Locro waa fuud dhaqameed reer Argentine ah oo inta badan la adeego inta lagu jiro bilaha qabow. Fuudkan macaan ayaa laga sameeyay galley, digir, basbaas, iyo hilib, waxaana lagu dhadhamiyaa dhir kala duwan iyo xawaashka.

Locro waa saxan dhinaca dhadhan fiican leh oo buuxinaya taas oo ku habboon kuwa doonaya wax ka sii muhiimsan salad ama saxan khudradeed. Waa saxan Argentine ah oo qadiimi ah oo hubaal ah inay ku qanacdo rabitaanka cuntadaada.

Arroz Con Frijoles: Dhinaca Wadnaha

Arroz Con Frijoles, ama Bariiska iyo Digirta, waa saxan dhinaca caanka ah ee Argentina oo inta badan lala adeego hilibka doofaarka. Saxankan macaan oo buuxinaya waxa laga sameeyey bariis, digir, iyo dhir udgoon oo kala duwan.

Arroz Con Frijoles waa sahlan tahay in guriga lagu sameeyo waxaana lagu habeyn karaa sidaad jeceshahay iyadoo lagu daro khudaar dheeraad ah ama hagaajinta xawaashyada. Cuntadan dhinaceedku waa ikhtiyaar weyn oo loogu talagalay kuwa doonaya wax aad uga muhiimsan salad ama saxan khudradeed.

Dulce de Leche: Gabagabadii macaan

Ma jiro cunto Argentine ah oo dhammaystiran iyada oo aan la helin daweyn macaan oo lagu dhammeeyo waxyaabaha. Dulce de Leche waa macmacaan reer Argentine ah oo qadiimi ah kaas oo laga sameeyay caano macaan oo la shiiday oo la shiiday.

Macmacaan qani iyo kareem leh ayaa ku habboon in lagu qanciyo iligaaga macaan ka dib cunnada hilibka doofaarka ee macaan. Kaligiis ayaa loo adeegi karaa ama loo isticmaali karaa macmacaan kale, sida jalaatada ama keega.

Gebogebadii, waxaa jira noocyo kala duwan oo kabista hilibka Argentine ee caadiga ah si ay u kala doortaan, mid kasta oo leh dhadhan gaar ah iyo texture u gaar ah. Haddi aad door bidayso shay fudud oo raaxaysi leh ama macaan oo buuxinaya, waxa jira saxan dhinaceed ah oo adiga kugu habboon. Markaa marka xigta ee aad ku raaxaysato hilibka doofaarka ee macaan, iska hubi inaad isku daydo mid ka mid ah suxuunta dhinaca Argentine ee caadiga ah si aad cuntadaada u gaadhsiiso heerka xiga.