Sideen ku aqoonsan karaa caaryada xun ee jiiska jilicsan?

Waxaan qaboojiyaha ku dhex haystaa farmaajo buluug ah oo furan. caaryo badan baa ku dul samaysmay. Caaryadani ma caafimaad-darro baa?

Camembert ama caaryada buluuga ah ayaa sii wada inay bislaadaan oo faafiyaan. Waxa kale oo ay u wareejin kartaa qaybo kale oo farmaajo ah. Meel fog kama xukumi karno in kiiskaagu yahay caaryar shisheeye ama caaryada sharafta leh ee la doonayo. Caaryada sunta ah ee jiiska jilicsan inta badan waa cagaar ilaa cawl ama baro cas. Jiiska ayaa sidoo kale ursan kara basbaaska. Haddii tani ay khusayso farmaajadaada, si fiican u tuur. Haddii shaki kaaga jiro, waa inaad joojisaa cunista jiiska. Sunta caaryada ah ee waxyeelada u leh caafimaadka ayaa laga yaabaa inay abuurmeen.

Jiiska jilicsan ama kareemka ayaa si gaar ah ugu nugul caaryada sababtoo ah biyaha ku jira ayaa aad uga sarreeya, tusaale ahaan, jiiska adag. Sababtoo ah maadada sare ee biyaha, caaryada waxay ku faafi kartaa shabakada fangas dhammaan qaybta farmaajo waxayna sameeyaan sun (waxa loo yaqaan mycotoxins) iyada oo aan awood u lahayn inaan aragno. Sidaa darteed kuma filna oo kaliya in la gooyo gabalka uu saameeyay caaryada muuqda.

Jiis adag ayaa ka reeban. Waxaad gooyn kartaa qayb weyn oo ku wareegsan caaryada oo waxaad cuni kartaa inta soo hartay.