John Myers
Hordhac: Dhammaan Ku saabsan Cheese Bega
Bega Cheese waa shirkad hormuud u ah Australian oo soo saarta oo qaybisa wax soo saarka caanaha tayada sare leh, oo ay ku jiraan farmaajo, caano, subag, iyo kareem. Waxaa la aasaasay 1899-kii, Bega Cheese waxay noqotay magac qoys, oo caan ku ah alaabteeda qaaliga ah ee ay jecel yihiin macaamiisha adduunka oo dhan. Ballanqaadka shirkadda ee tayada iyo joogteynta ayaa ka caawisay inay hesho aqoonsi iyo abaalmarin caalami ah, taasoo ka dhigaysa hormuud caalami ah warshadaha caanaha.
Taariikh Kooban oo ku saabsan jiiska Bega
Cheese Bega waxaa la aasaasay 1899 magaalada Bega, New South Wales, Australia. Markii hore waxaa loo yaqaanay Bega Co-operative Creamery Company Limited, shirkadda waxaa sameeyay koox beeraley ah oo caano ah oo doonayay inay horumariyaan tayada caanahooda iyo farmaajo. Sanadihii la soo dhaafay, Bega Cheese wuxuu ku koray cabbirka iyo baaxadda, ballaarinta hawlihiisa iyo kala duwanaanta badeecada si loo daboolo baahiyaha isbeddelka ee suuqa. Maanta, shirkaddu waa ciyaaryahan weyn oo ka mid ah warshadaha caanaha caalamiga ah, u dhoofinta alaabteeda in ka badan 40 waddan oo adduunka ah.
Habka Samaynta Jiiska
Cheese Bega waxay isticmaashaa farsamooyinka samaynta farmaajo dhaqameed si ay u soo saarto noocyo kala duwan oo ah farmaajo macaan oo tayo sare leh. Nidaamku wuxuu ku bilaabmayaa ururinta caanaha cusub ee beeraha maxalliga ah, kaas oo markaa la dhaqo si loo hubiyo badbaadadooda iyo tayada. Caanaha ayaa markaa lagu daraa dhaqamada bilowga ah iyo rennet, taas oo ka caawisa inay xinjiroobaan caanaha oo ay sameeyaan curs. Karootada ayaa markaa la gooyaa, la miiro, oo la cadaadiyaa si ay meesha uga saaraan qoyaanka xad-dhaafka ah oo ay u abuuraan qaabka la rabo. Ugu dambeyntii, farmaajo ayaa da'diisu tahay inuu horumariyo dhadhankiisa gaarka ah iyo udgoonka.
Noocyada jiiska ee ay bixiso Bega Cheese
Jiiska Bega wuxuu bixiyaa noocyo badan oo farmaajo ah, laga bilaabo cheddar caadiga ah iyo dhadhan fiican ilaa farmaajo khaas ah sida parmesan iyo feta. Alaabooyinka farmaajo ee shirkadda waxaa lagu sameeyaa kaliya maaddooyinka tayada ugu sarreeya, iyada oo la hubinayo in farmaajo kastaa leeyahay muuqaal dhadhan gaar ah oo macaan. Jiiska Bega waxa kale oo uu bixiyaa farmaajo dufan yar iyo lactose-la'aan ah oo kala duwan, kaas oo daboolaya baahiyaha macaamiisha miyirka qaba.
Faa'iidooyinka Alaabta Caanaha ee Premium
Isticmaalka alaabta caanaha ee qaaliga ah sida kuwa ay bixiso Bega Cheese waxay yeelan kartaa faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan. Caanaha ayaa ah il heer sare ah oo laga helo borotiinka, kaalshiyamka, iyo fiitamiinnada sida A iyo D, kuwaas oo lagama maarmaan u ah lafaha caafimaadka qaba, ilkaha iyo maqaarka. Alaabooyinka caanaha ee qaaliga ah sida kuwa ay bixiso Bega Cheese sidoo kale waa ka madax banaan yihiin waxyaabaha lagu daro iyo waxyaalaha lagu ilaaliyo, taasoo ka dhigaysa doorasho caafimaad badan macaamiisha.
Heerarka tayada ee jiiska Bega
Bega Cheese waxaa ka go'an inay ilaaliso heerarka tayada ugu sarreeya ee alaabteeda iyo habraaceeda. Alaabooyinka farmaajo ee shirkadu waxaa lagu sameeyaa kaliya maaddooyinka ugu cusub uguna tayada sareeya, waxaana qayb kasta si taxadar leh loo tijaabiyaa si loo hubiyo tayada iyo tayada. Cheese Bega waxa kale oo ay raacdaa tilmaamaha adag ee badbaadada cuntada, iyada oo hubinaysa in alaabteedu ay badbaado iyo caafimaad u yihiin macaamiisha.
Macluumaadka Nafaqada ee Alaabta Jiiska Bega
Alaabooyinka jiiska ee Bega waa il weyn oo laga helo nafaqooyinka muhiimka ah sida borotiinka, kalsiyumka, iyo fiitamiinnada A iyo D. Nuqulka nafaqada ee badeecad kasta oo farmaajo ah way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xidhan nooca iyo cabbirka adeegga, laakiin dhammaan badeecooyinka Bega waxaa lagu sameeyaa maaddooyin tayo sare leh. oo ay ka madax bannaan yihiin waxyaalaha lagu daro iyo waxyaalaha lagu ilaaliyo.
Halkee laga helaa Alaabooyinka jiiska ee Bega
Alaabooyinka jiiska ee Bega waxaa laga heli karaa dukaamo badan iyo dukaamo badan oo Australia iyo aduunka oo dhan ah. Macaamiishu waxay sidoo kale ka iibsan karaan badeecada Bega-ka onlaynka ah, taasoo ka dhigaysa mid fudud oo ku habboon inay ku raaxaystaan alaabta caanaha ee qaaliga ah ee shirkadda.
Ku karinta jiiska Bega
Alaabooyinka jiiska ee Bega waa kuwo badan waxaana loo isticmaali karaa cuntooyin kala duwan oo kala duwan, laga bilaabo mac-macaanka caadiga ah iyo farmaajo ilaa taarikada farmaajo ee gourmet. Jiiska Bega waxa kale oo uu bixiyaa fikrado cunto karinta oo kala duwan iyo dhiirrigelin boggeeda, taas oo u sahlaysa macaamiishu in ay ku daraan alaabtooda cunto maalmeedkooda.
Gabagabo: Waa maxay sababta Bega Cheese u yahay kan ugu fiican
Cheese Bega waa soo saaraha hormuudka u ah wax soo saarka caanaha, oo caan ku ah sida ay uga go'an tahay tayada iyo joogtaynta. Noocyada kala duwan ee alaabta farmaajo ee shirkadda waxa lagu sameeyaa iyada oo la adeegsanayo kaliya maaddooyinka tayada sare leh iyo farsamooyinka samaynta farmaajo dhaqameed, abuurista muuqaal dhadhan macaan oo gaar ah oo ay jecel yihiin macaamiisha adduunka oo dhan. Haddii aad tahay qof jecel farmaajo ama aad raadinayso cunto fudud oo caafimaad leh oo nafaqo leh, Bega Cheese waa doorashada kama dambaysta ah ee alaabta caanaha ee qaaliga ah.
