Emma Miller
Hilibka cusubi waa badeeco badan oo loo isticmaali karo in lagu diyaariyo suxuun kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, mar walba suurtagal ma aha in la go'aamiyo heerka cusub ee dukaanka, marka lagu daro, xitaa haddii aad soo iibsatay qayb tayo leh, ka dibna, adigoo ku ilaaway qaboojiyaha, muddo ka dib waxaad heli kartaa ur aan fiicnayn.
Sida loo garto hilibka digaaga ee xumaaday - talooyin
Digaagga cusubi waxa ay isha ku raaxaystaan midab casaan ah oo siman oo iftiin leh, sina uma uriyaan mana uriyaan dhexdhexaad, marka la cadaadiyo waxa ay leedahay qaabdhismeed adag. Digaagga xun waxaa lagu aqoonsan karaa dhowr calaamadood:
- Xabxabka - hilibka waxaa lagu daboolay lakabka xitaa xabka viscous;
- ur - fiiqan oo aan fiicnayn, laakiin, nasiib daro, waxaa lagu dabooli karaa karinta;
- midabka - baro meelaha cagaarka ah iyo kuwa madow ayaa muuqda.
Hilibka digaaggu wuxuu lumiyaa dabacsanaantiisa - marka la cadaadiyo, kuma soo laaban qaabkeedii hore. Iibinta damiir laawayaasha ayaa inta badan ku dhaqa digaagga saabuunta ka dibna ku dhex marin khalka iyo xawaashka si ay u qariyaan ur xun. Taasi waa sababta aan lagugula talin inaad iibsato hilibka diyaarsan ee dukaamada.
Sida loo garto hilibka lo'da ee xumaaday - talooyinka
Hilibka lo'da - badeecada si dhakhso ah u xumaysa, sidaas darteed ma jiifsan karto miiska muddo dheer. Hilibka hilibka lo'da, tusaale ahaan, hilibku si gaar ah buu u da' weyn yahay oo khamiirsan yahay, laakiin la mid ma aha haddii hilibka lo'du "dhinto" si dabiici ah. Hilibku hubaal maaha in la iibsado haddii aad aragto calaamadaha soo socda:
- ur ba'an - hilibka lo'da, sida hilibka kale, waa in uu uriyaa dhexdhexaad;
- Wasakhyada - madoobaynta hilibka ilaa cawl, wasakh jaale ah ama dhanaan waxay muujinaysaa tayada tayada liidata;
- dabacsanaan dabacsan - hilibku waa inuu ahaadaa mid adag marka la cadaadiyo iyada oo aan la siin casiir.
Qayb ka mid ah hilibka lo'da ee ugu fiican ayaa leh midab casaan ama casaan madow, oo leh xididdo iyo baruur. Haddii aad cadaadis saarto, hilibku wuxuu si dhakhso ah ugu soo laaban doonaa qaabkiisii hore. Dhadhan kasta, gaar ahaan dhanaan, sidaad horeba u xaqiiqsatay, waa maqan yahay.
Sida loo garto hilibka doofaarka ee xumaaday - calaamadaha
Hilibka doofaarku aad buu khatar u yahay – waxa uu ku dhex nool yahay bakteeriyada waxyeelada leh, bakteeriyada, iyo gooryaanka, kuwaas oo ay tahay in la tirtiro iyada oo la siinayo hilibka daawaynta kulaylka. Si kastaba ha noqotee, haddii aad soo iibsatay hilib duug ah, cunto karinta ma caawin doonto, markaa fiiro gaar ah u yeelo kuwan soo socda:
- midabka - haddii jidhku leeyahay midab casaan khafiif ah, waxay ka dhigan tahay in doofaarku uu ka buuxsamay hormoonnada koritaanka, tanina maaha mid ammaan ah;
- calaamado - isku day inaad hilibka ku qabato maro, haddii dhibco casaan ah ay ku haraan halkaas, waxay la macno tahay in hilibka la jarjaray si loo qariyo qaybaha maqan;
- urta iyo muuqaalka - hilibka doofaarka cusub ayaa urta dhexdhexaad ah, oo dareema jilicsan oo adag taabashada, wax kasta oo kale oo ka soo horjeeda caadada.
Waxaa la mid ah hilibka doofaarka la qaboojiyey. U fiirso midabka barafka - haddii uu caddaan yahay, ka dibna hilibka ayaa la barafoobay markii ugu horeysay, iyo haddii uu casaan yahay, markaa hubaal maaha barafkii ugu horreeyay, maadaama ay heshay wakhti ay ku sii daayaan dhiigga iyo casiirka.
Suurtagal ma tahay in la cuno hilib leh ur dhanaan iyo waxa lagu sameeyo xab
Xataa haddii aad iibsatay cad hilib ah oo tayadiisu hoosayso ama aad aragtay in uu ku xumaaday talaajaddaada, xaaladaha qaarkood wali waa suurtogal in la badbaadiyo:
- Madow ee bakhtiga - jar hilibka leh dhibco madow iyo kulaylku daaweeya qaybta "caafimaadka leh";
xab-ku dhaq biyo socda hoostooda oo ku dhaaf biyo qabow 15-20 daqiiqo. - Waxaa jira xaalado marka hilibka si gaar ah aan loo isticmaali karin oo ay fiicantahay in la tuuro - haddii ay muujiyaan calaamadaha qudhunka ama caaryada. Xaaladdan oo kale, hilibku hubaal waa khatar bini'aadamka, iyada oo aan loo eegin sida aad u kariso.
Marinad hilibka aad ku guulaysatey inaad kaydsato, waxaad ku dari kartaa xawaashyada kebabs, suugo soy, mustard, iyo khal oo lagu daro basasha iyo toonta. Maskaxda ku hay in haddii dhammaan tallaabooyinka la qaaday hilibku uu weli soo saaro ur aan fiicnayn, iska tuur oo ha u soo bandhigin naftaada khatarta.
