Hordhac Macmacaan Meksiko dhaqameed

Cunnada Meksikaanka waxay caan ku tahay dhadhanka geesinimada leh iyo dhadhanka basbaaska leh, laakiin dad badan ma yaqaaniin dhaqanka hodanka ah ee waddanka ee daaweynta macaan. Macmacaan-dhaqameedka Meksikaanka ayaa ah mid ka tarjumaya kala duwanaanshaha dhaqameed ee waddanka, oo ay saameeyeen Aztec qadiimiga iyo ilbaxnimooyinka Mayan, iyo sidoo kale gumeysiga Isbaanishka. Laga soo bilaabo flans-ka kiriimka ah ilaa churros crispy, macmacaanka Mexico waxaa lagu yaqaanaa isku dhafka dhadhanka iyo dhadhanka gaarka ah.

Maqaalkan, waxaan si dhow u eegi doonaa taariikhda macmacaanka Mexico, maaddooyinka ugu caansan ee loo isticmaalo, iyo qaar ka mid ah macmacaanka waa in la isku dayo oo aadan si fudud u waayi karin markaad booqanayso Mexico.

Taariikhda Macmacaanka Mexico

Macmacaanka Mexican waxay leeyihiin taariikh dheer oo soo jiidasho leh, oo dib ugu soo laabanaysa xilligii hore ee Colombia markii Aztecs iyo Mayans ay isticmaaleen malab, sharoobada agave, iyo cacao si ay u sameeyaan daweyn macaan. Kadib qabsashadii Isbaanishka ee Mexico qarnigii 16-aad, waxaa la soo saaray waxyaabo cusub sida sonkorta, daqiiqda, iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, taasoo keentay in la sameeyo macmacaan cusub.

Waqti ka dib, macmacaanka Meksikaanka ayaa u kobcay si uu u muujiyo kala duwanaanta dhaqameed ee dalka, oo lagu daro saamaynta gobollada iyo kooxaha qowmiyadaha kala duwan. Maanta, macmacaanka Mexican waxaa lagu raaxaysta kaliya maaha Mexico laakiin sidoo kale meelo badan oo kale oo adduunka ah, taas oo ay ugu wacan tahay dhadhankooda gaarka ah iyo kuwa macaan.

Walxaha caanka ah ee macmacaanka Mexico

Macmacaanka Meksikaanka waxaa lagu yaqaanaa isticmaalka maaddooyinka dhiirran ee dhadhanka leh, sida qorfe, vaniljka, shukulaatada, iyo basbaaska. Maaddooyinka kale ee caanka ah waxaa ka mid ah miraha sida canbaha, guavas, iyo cananaaska, iyo sidoo kale lawska sida yicibyada iyo pecans. Waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida kareemka, jiiska, iyo caanaha la shiiday ayaa sidoo kale caadi ahaan loo isticmaalaa macmacaanka Meksikaanka, iyaga oo ku dara qaninimo iyo labeen suxuunta.

10-ka ugu sarreeya ee ay tahay in la isku dayo macmacaanka Mexico

Marka ay timaado macmacaanka Mexico ee dhaqameed, waxaa jira fursado badan oo macaan oo laga dooran karo. Halkan waxaa ah toban ka mid ah macmacaanka Mexico ee ugu caansan looguna jecel yahay oo ay tahay inaad si fudud isku daydo:

1. churros
2. Tres leches cake
3. Digaag
4. Daqiiqda bariiska
5. capirotada
6. champurrado
7. friters
8. Empanadas de calabaza
9. Farxad
10. kookaha

Mid kasta oo ka mid ah macmacaankani waxa uu leeyahay dhadhan iyo dhadhan gaar ah, dhamaantoodna waa hubaal in ay qancin doonaan ilka macaan.

Sahaminta Keega Meksikaanka iyo rootiga macaan

Keega Mexican iyo rootiga macaan waa qayb kale oo macaan oo macmacaan ah oo laga jecel yahay Mexico oo dhan. Daawooyinkan waxaa badanaa lagu raaxaysta kafeega ama shukulaatada kulul quraacda ama cunto fudud oo galabnimo ah. Qaar ka mid ah macmacaanka Mexico ee ugu caansan iyo rootiga macaan waxaa ka mid ah:

• Qolofka
• Rooti macaan
• polvorones
• Roscas de Reyes
• Roodhi dhintay

Keega Meksikaanka iyo rootiga macaan waxaa badanaa lagu qurxiyaa midabyo midab leh, sida sonkorta, lawska, iyo miraha la qalajiyey, iyaga oo ka dhigaya kuwo muuqaal ah oo soo jiidasho leh sida ay u macaan yihiin.

Macmacaanka Meksikaanka ee aad loo yaqaan ee la isku dayo

Marka lagu daro macmacaanka Mexican-ka ee caanka ah, waxaa sidoo kale jira tiro daweyno yar-yar oo la yaqaan oo mudan in la baadho. Macmacaankan waxaa laga yaabaa in aan loo heli karin sida qaar ka mid ah xulashooyinka caanka ah, laakiin maaha kuwo aad u macaan. Qaar ka mid ah macmacaanka Mexican-ka ee aan caanka ahayn waxaa ka mid ah:

• cajeta
• Nicuatole
• Ate de membrillo
• Camates enmielados
• Jericalla

Haddii aad dareento adventurous, sii mid ka mid ah macmacaanka Meksikaanka ee yar-yar ee la yaqaan isku day oo aad ogaatid duni cusub oo dhadhan macaan iyo macaan leh.

Fahamka Doorka Beeyada ee Macmacaanka Meksikaanka

Xawaashku waa shay muhiim ah oo ku jira macmacaan dhaqameed badan oo Mexico ah, oo ku daraya qoto dheer iyo kakanaanta dhadhanka. Qorfaha, gaar ahaan, waa xawaash caan ah oo loo isticmaalo macmacaan badan oo Mexico ah, laakiin dhir kale sida anise, clove, iyo lowska ayaa sidoo kale loo isticmaalaa. Chilies ayaa sidoo kale loo isticmaalaa macmacaanka Mexico qaarkood, iyaga oo ku daraya taabasho kulayl si loo dheellitiro macaanka.

Kala duwanaanshaha gobolka ee macmacaanka Mexico

Mid ka mid ah waxyaabaha xiisaha leh ee ku saabsan macmacaanka Mexico waa habka ay ku kala duwan yihiin gobol ilaa gobol. Meel kasta oo Mexico ah waxay leedahay caadooyin cunto oo u gaar ah, tanina waxay ka muuqataa macmacaanka caanka ah ee qaybaha kala duwan ee dalka. Tusaale ahaan, gobolka Oaxaca, shukulaatada ayaa ah qayb muhiim ah oo ku jirta macmacaano badan, halka jasiiradda Yucatan, miraha kulaylaha sida qumbaha iyo babaayga loo isticmaalo. Sahaminta kala duwanaanshiyaha gobolka ee macmacaanka Mexico waa hab xiiso leh oo macaan oo lagu baranayo wax badan oo ku saabsan hidaha cunnada ee dalka.

Macmacaanka Meksikaanka oo leh Qallooc Casri ah

Inkasta oo macmacaanka Mexican ee caadiga ah ay yihiin kuwa ugu cadcad, waxaa sidoo kale jira cunto karisyo iyo dubistayaal badan oo ku dhejinaya isbeddel casri ah oo ku saabsan daaweyntan caadiga ah. Tusaale ahaan, waxaad ka heli kartaa churros ka buuxa jalaatada ama keega Tres Leches oo la dhadhamiyey espresso. Qaadashadan casriga ah ee macmacaanka Mexico waa madadaalo iyo hab hal abuur leh oo loogu dabaaldego caadooyinka cunnada ee dalka iyadoo sidoo kale riixaya xuduudaha waxa suurtagal ah.

Gabagabo: Qabashada dhanka Macaan ee Cunnada Meksikaanka

Macmacaanka Mexico waa qayb cajiib ah oo dhadhan fiican leh oo ka mid ah dhaxalka cunnada ee dalka. Laga soo bilaabo churros crispy ilaa flans kiriim ah, macmacaanka Mexico waxay bixiyaan isku dhafka dhadhanka iyo dhadhanka gaarka ah kuwaas oo hubaal ka dhigaya inay ku farxaan burooyinkooda dhadhanka. Haddii aad taageere u tahay macmacaanka dhaqameed ama aad raadinayso inaad isku daydo wax cusub oo xiiso leh, ma jiraan wax yaraan ah oo lagu daweeyo macaan si loo sahamiyo marka ay timaado cunnada Mexico.