Danielle Moore
"Caanuhu waxay xoojiyaan lafaha," qaar baa leh. "Caanaha waxay u horseedaan kansar iyo cudurro kale," kuwa kale ayaa leh. Waa maxay khuraafaadkan caanuhu, caanuhu miyaanay caafimaad qabin? Waanu caddaynaynaa.
Waxaa jira doodo badan oo ku saabsan in caanuhu caafimaad qabaan iyo in kale - oo ay ku jiraan sheegashooyin aan run ahayn.
Dadka oo dhami uma dulqaadan karaan caanaha. Laakiin taasi maaha sababtoo ah caanuhu waa caafimaad darro.
Si loo ilaaliyo xayawaanka iyo deegaanka, waa inaad tixgelisaa dhowr waxyaalood markaad iibsanayso caanaha.
Haddi ay ahaan lahayd muesli, qaxwo ama kafee: dad badan ayaa cabba caano maalin kasta. Ka dib oo dhan, caanuhu waxay kaa dhigaan mid weyn oo xoog leh - miyaanay ahayn? Muddo sanado ah waxaa jiray khuraafaadyo badan oo ku xeeran caanaha caanka ah. Waxaan cadeyneynaa in caanuhu aysan caafimaad qabin ama ay caafimaad qabaan.
Caanuhu ma caafimaad qabaan oo lafo adag bay sameeyaan?
Waa maxay runta ka dambeysa sheegashada "caanuhu waxay xoojiyaan lafahaaga"?
Jawaab: Caanaha waxaa ku jira kalsiyum, tani waa qaybta ugu muhiimsan ee lafahayaga. Si kastaba ha ahaatee, gabagabada ah in kalsiyumka caanaha ku jira ay lafaha ka dhigaan kuwo xoog badan sax maaha. Jidhkayagu waxa uu u baahan yahay fitamiin D si ay kalsiyumku ugu qulqulo dhismaha lafaha. Si loo sameeyo fitamiinkan, si kastaba ha ahaatee, jidhku wuxuu u baahan yahay soo-gaadhista iftiinka qorraxda. Caano la cabbo kaligood kuma filna samaynta lafaha.
Sanadihii la soo dhaafay, cilmi-baarisyada qaarkood ayaa xitaa soo gabagabeeyay in caanuhu ay kordhiyaan khatarta jabka. Si kastaba ha ahaatee, natiijooyinka daraasaddu waa muran, xidhiidhka ka dhexeeya isticmaalka caanaha sare iyo jabka lafaha lama xaqiijin. Machadka Max Rubner, oo ah machadka cilmi-baarista federaalka ee nafaqada iyo cuntada, ayaa isla gunaanadkii 2015 soo gaaray.
Caanaha ma caafimaad qabaan sababtoo ah waxay kaa ilaalinayaan caatada?
Ma runbaa in caanuhu kaa dhigayaan caato?
Caanuhu waxay jidhkeena siiyaan borotiin, dufan iyo sonkor caano ah (lactose) iyo sidoo kale dhawr fiitamiino iyo macdan ah, oo ay ku jirto kaalshiyamka. Nafaqooyinka badan awgeed, waa inaadan caanaha u cabbin sida biyaha oo kale, laakiin u isticmaal si dhexdhexaad ah cunto ahaan. Lkn caanuhu miyay ku dhuuban yihiin mise caanuhu way ku cayilaan?
Jawaab: Si aad uga jawaabto in caanuhu yihiin shey caato ah ama mid naaxinaya, waa inaad eegtaa noocyada kala duwan ee caanaha. Caano dhan, caano dufan yar iyo caano dufan ayaa la iibsadaa inta ugu badan. Caanaha oo dhan waxay inta badan leeyihiin dufan dhan 3.5 boqolkiiba, halka caanaha dufanku ku yar yahay ay weli ku jiraan 1.5 baruur. Caanaha la shiiday waxay leeyihiin maaddo baruur ah oo aan ka badnayn 0.5 boqolkiiba.
Haddii aad cabto koob caano dhanaan ah, waxa aad hore u cuni jirtay baruur badan. Caanaha oo dhami maaha badeeco caato ah. Haddii aad rabto in aad cunto dufan yar oo sidaas darteed kalooriyo yar, waxaad isticmaali kartaa caano dufan yar ama caano dufan leh. Si kastaba ha ahaatee, tani ma laha faa'iidooyin caafimaad.
Waxa kale oo aan run ahayn: caanuhu maaha (kaligood) mas'uul ka ah buurnaanta. Haddii aad cabto koob caano ah maalin kasta, miisaan kuma kordhin doontid. Haddii aad miisaan culus tahay, cuntadaada oo dhan ayaa door ka ciyaaraysa, sidoo kale jimicsiga iyo ciyaaraha.
Si aanay caanuhu u noqon caafimaad-darro
Intee in le'eg ayaa caanaha ay tahay inaad cabto?
Bulshada Jarmalka ee Nafaqada (DGE) waxay ku talinaysaa qaadashada dhexdhexaad ah maalin kasta caanaha iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo. 250 millilitir ayaa lagula talinayaa dadka waaweyn, taas oo u dhiganta qiyaastii hal galaas oo caano ah ama 250 garaam oo yogurt, kefir ama quark maalintii. Intaa waxaa dheer, DGE waxay ku talinaysaa hal ama laba xabbadood oo farmaajo ah, taas oo u dhiganta 50 ilaa 60 garaam.
Ma runbaa in caanuhu ay calool xanuun keenaan?
Caanuhu ma calool xanuun ayay ku hayaan?
Jawaab: Qof kastaa uma dulqaadan karo caanaha (si la mid ah). Dadka qaarkood, caanuhu waxay u keenaan calool xanuun, gaas, iyo shuban. Tan waxaa u sabab ah lactose-ka caanaha ama enzyme maqan ee jidhka bini'aadamka si ay u burburiso sonkorta caanaha. Waxaa jira dad badan oo qaba dulqaad la'aanta lactose: Jarmalka, qiyaastii shantiiba mid uma dulqaadan karo caanaha.
Dadka qaba dulqaad la'aanta laktoosku waxay u beddeli karaan caanaha aan lactose-ka lahayn ama cabitaannada dhirta ku salaysan, ama waxay si fudud uga nuugi karaan kalsiyum cuntooyinka kale. Khudaarta cagaaran sida brokoli, kale, fennel, iyo kaabajka Shiinaha ayaa ku badan kaalshiyam, sidoo kale rootiga hadhuudhka ah iyo lawska.
Caanaha miyay kordhiyaan halista kansarka?
Waxaan marar badan akhrinay in caanuhu kordhiyaan halista kansarka. Sheegashadu waxay u dhaxaysaa mindhicirka ilaa kansarka qanjirka 'prostate'. Taasi ma run baa?
Jawaab: Sayniska halkan ayaa weli ku jira marxaladda cilmi-baarista mana jirto daraasad si dhammaystiran u xaqiijisay in caanaha oo keliya ay kordhiyaan khatarta ah inuu ku dhaco kansarka.
Waxa kaliya ee ka reeban tani waxay noqon kartaa kansarka qanjirka 'prostate'. Sida mac-hadka Max Ruber uu sharaxay, waxaa jira xiriir ka dhexeeya isticmaalka aadka u sarreeya ee caanaha iyo cudurka kansarkan. Si kastaba ha ahaatee, waa inaad cabtaa 1.25 litir oo caano ah ama aad cuntaa 140 garaam oo jiis adag ah maalin kasta.
Marka laga hadlayo kansarka mindhicirka, dhanka kale, caanaha xitaa waxay u muuqdaan inay yareeyaan halista cudurka. Machadka Max Rubner ayaa sidoo kale soo gabagabeeyay. Si kastaba ha ahaatee, saamayntani ma saameynayso oo keliya kalsiyumka caanaha, laakiin sidoo kale waxaa laga nuugi karaa cuntooyinka kale sida khudaarta cagaaran ama lawska waxayna leedahay saameyn ka hortag ah kansarka mindhicirka.
Soo saarista caanaha iyo daryeelka xoolaha
Ma runbaa sheegashada ah in caanaha ay sababaan naxariis darada xoolaha?
Kaliya kuma cunno caanaha qaabkooda saafiga ah, laakiin sidoo kale dhammaan waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida farmaajo, yoghurt, kareem ama quark. Intaa waxaa dheer, budada caanaha la warshadeeyay ayaa laga helaa cuntooyin badan. Baahida caanaha waa in si uun loo soo saaraa. Jarmalku waa soosaaraha ugu weyn ee caanaha ee Midowga Yurub. Miyaanay taasi ahayn kharashkii xoolaha?
Jawaab: Waxay kuxirantahay caanaha ama waxyaabaha caanaha aad iibsato. Caanaha ka soo baxa wax soo saarka caadiga ah waxay sidoo kale macnaheedu noqon karaan beerashada warshadeed iyo wax soo saar ballaaran - oo aan ahayn lo'da faraxsan ee daaqsinta cagaaran ee cagaaran. Si loo hubiyo in lo'da ay soo saaraan caanaha ugu badan ee suurtogalka ah, waxay helaan quudin gaar ah oo xoog leh waxaana si joogto ah loo beeraa. Sidaa darteed waxay si joogto ah uur leeyihiin si ay caano badan u siiyaan.
Waxaa jira xeerar adag oo loogu talagalay caanaha dabiiciga ah; tusaale ahaan, quud aan dabiici ahayn laguma dari karo oo lo'du waxay leeyihiin xoriyad dhaqdhaqaaq badan oo inta badan waxay helaan daaq. Tirada xoolaha ee ku jirta dhaqashada caanaha organic sidoo kale waa ka yar yihiin. Si kastaba ha ahaatee, soosaarka caanaha ayaa sidoo kale ah mudnaanta ugu sareysa halkan lo'duna waa "uur joogto ah".
