John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 Eggplant
- 1 Zucchini
- Saliid saytuun ah oo shiilan
- 2 Liibaan
- 1 Basbaaska cagaaran ee kulul dhexdhexaadka ah
- 1 gacanqaad Dhir caleen fidsan
- 1 gacanqaad Caleemaha miraha
- Salt
- Basbaas cas oo la jajabiyey, ikhtiyaari ah
Tilmaamaha
- Dhaq eggplant oo jarjar xaleef aan aad u dhumuc lahayn. Ku daadi wax yar oo milix ah oo ha istaago nus saac.
- Dhanka kale, si fiican u jarjar basbaaska, dhir iyo reexaanta. Tuuji labada liin oo ku qas casiirka basbaaska la jarjaray iyo geedo jar jartey. Wax yar oo milix ah ayaa lagu dari karaa casiirka, laakiin maaha inay noqoto. Haddii aad rabto, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa basbaas aad u kulul.
- Iska yaree zucchini jarjaran. Ku qallaji xaleefyada aubergine. Saliidda saytuunka ha ku kululaato digsi aan dheg lahayn.
- Shiil zucchini iyo xaleef aubergine in yar oo u ogolow inay qaataan xoogaa midab ah. Ka dibna ka saar digsiga oo ku daadi warqadda jikada.
- Isku diyaari zucchini iyo xaleef aubergine saxan ku dul shub dhowr malqacadood oo liin ah oo ay ku jiraan geedo iyo basbas kulul dushooda. Waxay sidoo kale aad u fiican yihiin in lagu eego dhowr jajab oo basbaaska cas oo sare ah. Mezze-kan waxa lagu siin karaa diiran ama qabow iyo in yar oo rooti fidsan ama baguette.
