John Myers
Hordhac cunnada Suudaan
Cunnada Suudaan waa isku dhafka Afrika, Carabta, iyo saameynta Mediterranean. Cunnada waxaa lagu gartaa isticmaalka geedo yaryar, xawaash, iyo noocyo kala duwan oo miro ah. Cuntooyinka Suudaan inta badan waa kuwo macaan oo buuxsama, maraqa iyo hilibka hilibka ayaa ah kuwa ugu caansan. Khudaarta iyo digirta ayaa iyaguna kaalin mug leh ku leh cunnada Suudaanta.
Fahamka fursadaha aan lahayn gluten-free
Gluten waa borotiin laga helo miro badan, oo ay ku jiraan sarreen, shaciir, iyo galley. Kuwa aan u dulqaadan karin ama xasaasiyad u leh gluten, cunista cuntooyinka ay ku jiraan gluten waxay u keeni kartaa arrimo dheefshiidka iyo barar. Nasiib wanaag, waxaa jira fursado badan oo aan lahayn gluten-free oo la heli karo, oo ay ku jiraan badarka sida bariiska, quinoa, iyo galleyda, iyo istaarijyada sida baradhada iyo tapioca.
Suxuunta Suudaan ee aan lahayn gluten-free
Suxuun badan oo Suudaani ah ayaa dabiici ahaan ah kuwa aan lahayn gluten-free, taasoo ka dhigaysa doorasho aad u fiican kuwa u baahan inay iska ilaaliyaan gluten. Tusaalooyinka qaar ee suxuunta Suudaan ee aan lahayn gluten-la'aanta waxaa ka mid ah medames buuxa, kofta, iyo bamiyaha.
Biladaha buuxa: Xulashada quraacda aan lahayn gluten-la'aanta
Biladaha Fulku waa quraac dhaqameed Suudaani ah oo laga sameeyay digirta fava. Digirta waa la qooyay habeenkii, ka dibna la kariyey ilaa jilicsan oo lagu shiiday dhir udgoon, toonta, iyo liin. Biladaha ful badanaa waxaa lagu bixiyaa rooti fidsan, laakiin waxaa lagu raaxaysan karaa rooti la'aan ikhtiyaarka aan lahayn gluten-free.
Kofta: Saxan kubbad hilib ah oo aan lahayn gluten-free
Kofta waa saxan hilib hilib ah oo laga sameeyay hilib lo'aad ama wan lagu daray dhir iyo dhir udgoon. Hilibka waxaa loo sameeyay kubbado ka dibna lagu kariyey skewer. Kofta waxaa lagu siin karaa bariis ama salad doorasho aan lahayn gluten-free.
Bamia: fuud okra-la'aan ah
Bamiya waa fuud dhaqameed Suudaani ah oo laga sameeyay okra, yaanyo, iyo hilib. Fuudka waxaa lagu qariyay roux laga sameeyay saliid iyo daqiiq aan lahayn gluten-free, sida bur bariiska ama galleyda. Bamia waxaa badanaa lagu bixiyaa bariis ama rooti fidsan, laakiin waxaa lagu raaxaysan karaa rooti la'aan ikhtiyaarka aan lahayn gluten-free.
Gebagebadii, waxa jira suxuun badan oo Suudaani ah oo dabiici ahaan aan lahayn gluten-free ama laga dhigi karo-gluten-free iyada oo wax laga beddelo. Biladaha ful, kofta, iyo bamia waa dhowr tusaale oo ah suxuunta suudaan ee macaan ee ku haboon kuwa doorbida ikhtiyaarada aan lahayn gluten-free. Hal-abuur yar iyo aqoonta maaddooyinka aan lahayn gluten-free, way fududahay in lagu raaxaysto dhadhanka cunnada Suudaan iyada oo aan waxyeello loo geysan xannibaadaha cuntada.
