Micah Stanley
Ma dheefi kartaa boqoshaada ceeriin?
Boqoshaada ceeriin inta badan lama dheefshiido sababtoo ah gidaarada unugga adag, oo inta badan ka kooban chitin. Dr. Andrew Weil waxa uu kula talinayaa, isaga oo la heshiiyey khubarada kale, in boqoshaada ay tahay in la kariyo!
Ma caadi baa in la cuno boqoshaada cad ceeriin?
Sababtoo ah dhadhankooda khafiifka ah iyo jilicsanaanta jilicsan, boqoshaada cad ayaa wax badan ku kordhinaya suxuunta kala duwan. Koofiyadaha iyo lafaha labadaba waa la cuni karaa, waxaadna cuni kartaa iyaga oo la kariyey ama ceeriin ah.
Ma ka caafimaad badan tahay in la cuno boqoshaada cayriin ama la kariyey?
Karsan Iyadoo laga yaabo inay macaan yihiin oo la jarjaray oo ceeriin salad ah, boqoshaada ayaa nafaqo badan leh marka la kariyo. Boqoshaada karinta waxay sidoo kale baabi'isaa sunta iyo kansarka. Nafaqooyin badan oo boqoshaada ku jira ayaa aad loo heli karaa ka dib marka la kariyo, oo ay ku jiraan qaar ka mid ah antioxidants awood leh - carotenoids iyo ferulic acid.
Boqoshaada cayriin ma caafimaad qabaan?
Mushrooms waa il qani ah, kalori yar oo fiber, borotiin, iyo antioxidants. Waxa kale oo laga yaabaa inay yareeyaan khatarta ah inay yeeshaan xaalado caafimaad oo halis ah, sida Alzheimers, cudurada wadnaha, kansarka, iyo sonkorowga. Waxay sidoo kale yihiin ilo weyn oo selenium ah.
Ma ku cuni kartaa boqoshaada ceeriin saladh?
Haa Dhammaan boqoshaada caadiga ah ee laga heli karo dukaamada raashinka ama suuqyada maxaliga ah waa badbaado in la cuno ceeriin. Markaa waxaad si fiican u cuni doontaa boqoshaada cayriin ee saladh. Wax yar oo jilicsan: caddaan cayriin iyo cusub, enoki, boqoshaada portobello ayaa ugu fiican salad.
Waa maxay sababta boqoshaada loo kariyey?
Mushrooms waa in had iyo jeer la kariyaa ka hor inta aan la cunin, xitaa haddii kaliya dhowr daqiiqo. Hadalkan ayaa hubaal ah in qaar ka mid ah ay ku muransan yihiin, laakiin xaqiiqadu waxay tahay in derbiyada unugyada fangasku ay aad uga adag yihiin derbiyada cellulose ee dhirta, taasoo ka dhigaysa boqoshaada cayriin inay adag tahay in la dheefshiido.
Ma ku ridi kartaa boqoshaada cayriin ee smoothie?
Haa, waxaana laga yaabaa inay xitaa ka sahlanaato sidaad u malaynayso. Noocyo badan oo ah boqoshaada la qabsiga sida agarikon, blazei, chaga, cordiceps iyo maitake boqoshaada ayaa lagu heli karaa qaab budo ah.
Boqoshaada cayriin miyay dhadhan fiican yihiin?
Marka si habboon loo diyaariyo, boqoshaada cayriin waxay qaataan dhadhan macaan iyo muuqaal jilicsan oo farxad leh taas oo ka dhigaysa saxanka dhinaca xagaaga ee ugu fiican. Karinta boqoshaada waxay noqon kartaa wakhti qaadasho, gaar ahaan marka aad isku dayayso inaad iska ilaaliso qas-qoyan oo ka yimaada digsi buux-dhaafay.
Sideed ugu adeegtaa boqoshaada cayriin?
Ilmaha yaryar ma cuni karaan boqoshaada ceeriin?
Haa, in kastoo laga yaabo inaad rabto inaad sugto ilaa ilmahaagu ka gaaro 12 bilood ka hor inta aanad bilaabin boqoshaada cayriin sababtoo ah boqoshaada cayriin way adkaan kartaa in la dheefshiido. Karinta boqoshaada waxay u sahlaysaa jidhkeena inuu dheefshiido waxayna leedahay faa'iido dheeraad ah oo ah ka dhigista nafaqooyinkooda mid aad u badan.
Ma cuni kartaa boqoshaada koob xidhan ceeriin?
Boqoshaada koob xiran ayaa la bixiyaa ceyriin ama la kariyey. Boqoshaada ceeriin waxaa lagu dari karaa saladh. Boqoshaada la kariyey waxaa lagu dari karaa cuntooyin kala duwan oo ay ku jiraan omelettes, risottos, maraqa baastada, quiches, maraqa iyo maraqa.
Ma ku dari kartaa boqoshaada ceeriin maraq?
Ku darista boqoshaada ceeriin si toos ah dareeraha dheriga ku jira ayaa dhadhanka u walaaqday oo ma aysan samayn wax si ay u caawiyaan muuqaalkooda. Marka ay dhacdo noocan oo kale ah, ha argagixin! Argagax waa cadowga. Halkii aad si toos ah ugu tuuri lahayd boqoshaada dheriga, ku kari digsi yar oo garab socda ka hor inta aanad ku darin.
Ma ka cuni kartaa boqoshaada ceeriin dukaanka raashinka?
Haa, waxaad cuni kartaa boqoshaada ceeriin haddii ay tahay waxa aad doorbidayso. Inkastoo tani aysan ahayn habka ugu fiican ama ugu xiisaha badan ee loo isticmaalo. Dhammaan boqoshaada cusub ee aad ka iibsan karto dukaanka raashinka ama suuqa waa badbaado in la cuno mid la kariyey ama ceeriin ah. Waxaad cuni kartaa boqoshaada cadcad, cremini, portabellas iyo boqoshaada enoki ceeriin.
