John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Qasnadda cuntada:
- 500 g Spaghetti
- 350 g Digir barafaysan
- Salt
- 1 basasha
- 1 Basbaas cas
- 100 g Ham iyo qolof dubay qabow ama ham la kariyey
- 60 g cabanossi
- 2 tbsp subag
- 8 Yaanyada qorraxda-qallalan ee saliidda, miiray
- Basbaaska madow
- 0,5 tsp "La Vera" budada paprika, sigaar cabbin, khafiif ah
Jilayaasha:
- 4 ukun
- 200 ml Milk
- 200 g cream
- 2 tbsp Parmesan cusub oo la dubay
- 2 tbsp Dhirta beerta barafaysan isku dar ah
- 2,5 tbsp Ajvar khafiif ah
- 1 tsp Isku darka basbaaska Talyaaniga
- Salt
- Basbaaska madow
Waayo, raaxaynta:
- 180 g Emmental cusub oo daadi
Tilmaamaha
- Ku kari spaghetti iyo digir biyo cusbo leh ilaa ay ka adkaadaan qaniinyada oo daadi. Ku raaci digir biyo qabow. Ku rid foornada ilaa 200 darajo (kulka sare iyo hoose). Peir basasha, nadiifi oo dhaq basbaaska. La jarjar basasha, hilibka duban iyo basbaaska, jarjar Cabanossi xaleef. Iska yaree yaanyada qorraxdu qallajisay qaybo yaryar.
- Kuleyli subagga digsiga oo isku shiil wax kasta oo ku jira ilaa 5-7 daqiiqo, ku dar yaanyada qorraxda-qallalan 5 daqiiqo ka dib. Ku dar basbaaska madow iyo budada paprika. Dusha sare, isku dar ukunta, caanaha, kareemka, Parmesan, geedo yaryar iyo ajvar. Si fiican ugu daadi isku darka xawaashka Talyaaniga, milix iyo basbaas.
- Ku faafi spaghetti saxan weyn oo dubista. Ku dar digir isku dar ah basasha Cabanossi oo ku qas baasto. Korka si siman ugu faafi barafka, ka dibna kula saydhaa Emmental. Ku dub foornada dhexdeeda ilaa 45 daqiiqo ilaa farmaajo si fiican u bunni ah. Kadibna diyaarso oo u adeeg. Salad cusub oo aad dooratay ayaa si fiican ugu dhadhamaysa, markan waxa aanu haysanay yaanyo iyo salad qajaar ah. Rabitaanka cuntada wanaagsan :-).
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 248kcalCarbohydrates: 27.8gCunto: 7.8gFataha: 11.6g
