John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 4 Roulades hilibka lo'da weyn
- 4 tbsp Khardal dhexdhexaad ah oo kulul
- 4 Qajaar, macaan iyo dhanaan Stiksi ka Hengstenberg
- 4 Calool juniper ah ama hilib doofaar quraac ah
- 1 farabadan Dhir la jaray
- 4 yar Basasha
- 2 Xabo toon ah oo la riixay
- 5 tbsp Oil
Si loo diyaariyo maraqa, khudaarta ayaa la googooyaa qaybo yaryar
- 2 Karootada
- 1 Xidid dhir
- 100 g Nalalka celery ayaa qiyaas ahaan la jarjaray
- 2 Xabo toon ah oo la jarjaray
- 1 tbsp Khudaarta tamaandho
- qanjaruufo basbaas iyo milix
- 1 Basbaaska yar yar ama basbaaska kulul, u fiirso kulaylka
- 6 Basasha la jarjaray
- 250 ml Khamri cas oo qallalan
- 50 ml Kareemka dhanaan
- 1000 ml Hilibka lo'da ama maraq khudradeed
Tilmaamaha
Ka shaqee roulades-ka
- 4 Iska yaree basasha, ku walaaq dhir, ku dar toonta dhamaadka, dhinac dhig. Ku dhaq hilibka, ku qallaji kareem, milix, basbaas iyo burush khardal ah. Kala badh ulaha qajaarka oo dhig dhinaca cidhiidhiga ah ee roulade. Ka dibna ku dheji xariijimaha hilibka doofaarka dushooda, oo ugu dambeyntii faafi isku dhafka basasha-Peterling-Knofi.
- Hadda soo rogo roulades-ka, adigoo wax yar ku dhejinaya dhinacyada. Iyada oo mataanaha sausage ama mataanaha jikada leh dhererka 60 cm. cuddoon milix iyo basbaas si loogu rogo bur.
- Ku shiil digsi leh 5 qaado oo saliid ah, dhammaan dhinacyada waa inay ahaadaan kuwo fiican oo bunni ah. Ka saar roulades oo dhinac dhig. Kuleyli foornada ilaa 100 °.
- Hadda ku rid khudaarta iyo basasha isla digsi isku mid ah, ku kari basbaaska iyo koollada yaanyada, ku dar Knofi ugu dambeeya. Ka dibna ku daadi khamriga cas oo yaree wax yar. Ku dar kaydka qaybo ka mid ah, ka dibna roulades ku soo celi maraqa.
- Dheriga ayaa hadda looga tagay foornada 100 ° qiyaastii. 3 saacadood, ku shubaya kaydka marar badan. Waqtigaan ka dib samee tijaabada karinta oo leh skewer kebab, waa inay si fudud u dhex martaa hilibka. Hadda waxaad dib u soo saari kartaa hilibka mar kale, laga yaabo inaad sidoo kale ka saarto khudaarta. Ugu dambeyntii, ku sifee labeen dhanaan oo laga yaabo inay ka dhigto kareem leh suugo dhumuc leh.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 328kcalCarbohydrates: 2.9gCunto: 2.4gFataha: 34.5g
