John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 2 piece salmon
- 1 xirmo Caleenta isbinaajka barafaysan
- 200 g Tagliatelle / baasto ribbon
- 1 piece basasha
- 1 piece Xabo toon ah
- 3 piece Basasha guga
- 1 Glass Khamri kala daadsan
- 1 koobabka cream
- Salt iyo basbaas
- Saliid iyo subag
Tilmaamaha
- Isbinaajku ha dhalaalin ama ha isticmaalo cusub. Iska yaree basasha iyo toonta oo jarjar basasha guga siddo. Ku kari baastada biyo milix leh ilaa ay adag tahay qaniinyada, ka dibna daadi. Salmoonka ku dar milix iyo basbaas.
- Digsi dhexdhexaad ah, ku walaaq basasha iyo toonta. Ku dar caleemaha isbinaajka iyo xilli. Si tartiib ah isku kari ilaa 5 daqiiqo, ka dibna u beddel mid yar.
- Salmoonka labada dhinac ku shiil saliid wanaagsan iyo qayb subag ah. Qiyaastii 2 daqiiqo, ka dibna ka saar digsiga.
- Hadda ku rid basasha guga baruurta oo shiil si khafiif ah. Deglaze leh champagne oo ku dar kareemka. Ku dar milix iyo basbaas oo isku kari. Ku dar baasto, walaaq oo si kooban ugu dar salmon. Markaa u adeeg!
