Maraqa likaha ee Gisela oo leh Burburka Napkin Guriga Lagu Sameeyay

1) Dhaq, nadiifi oo jar boqoshaada (ma yara gooyn) iyo kayd saldhig xoog leh * Feejignaan : Boqoshaada la qalajiyey waxay leeyihiin dhadhan aad u xoog badan, markaa ha isticmaalin wax badan.

Ku bilow qashinka si ay u yara nasato. Waxaan isticmaalaa rooti cad oo qalafsan. 1) Gooso rootiga oo ku rid baaquli. Ku dar 2) 2 ukun, kala bar geedo yaryar, 1 / 4-1 / 2 ee basasha duban, milix + basbaas iyo subag yar oo dhalaalay. 3) Si fiican ugu qas qiyaas ahaan. 100-150ml Vollmich. Ku dar bur yar si ay cududu u yeelato xoogaa adag. Wax yar naso. 4) Isku darka dul saar xaashida jikada, u qaabee qashinka xashiishka. 5) Ku rid biyo milix leh oo karkaraya dhowr daqiiqadood, ka dibna isku kari ilaa heer hoose ilaa 20-25 daqiiqo. 6) Qashin qubka biyaha ka soo saar, si kooban ha u nasato, goo goo, adeeg.

1) Si kooban ugu shiil boqoshaada digsiga oo ay la socoto basasha duban ee soo hadhay. 2) Deglaze leh "qayb" saamiyada (* Feejignaanta: Tani waa mid aad u xoog badan, sidaas darteed si taxadar leh u isticmaal) boqoshaada la qalajiyey iyo maraq. * Ha ku darin dareere aad u badan, maadaama boqoshaada ay sidoo kale ka tagaan biyaha. 3) Gooso boqoshaada la qalajiyey oo ku dar digsiga, isku kari ilaa heer hoose. 4) Ku shub xoogaa dareere ah digsiga ku rid baaquli, u ogolow inuu qaboojiyo si kooban, ku walaaq labeenta dhanaan ama, beddelka, kareemka, ku dar wax walba oo dhan boqoshaada. Si kooban u kari. * Ha u keenin karkarin 5) Ku dhufo in yar oo bur / istaarij ah haddii loo baahdo (ku rusheeyaa bur dheeraad ah biyo qabow, ka dibna ku dar boqoshaada).

6) Ku dar milix, basbaas, laga yaabee budada paprika iyo, haddii loo baahdo, maraq qaar (haddii kale waxaad isticmaali kartaa cube maraq ah). 7) Ku qas qaar ka mid ah geedo yaryar, inta soo hartay ku dul rushaysaa maraqa si aad u qurxiso.

Ku rid caleenta boqoshaada saxan dheer, si fiican ugu adeeg xaleef xashiishka xashiishka ah oo ku dul saydhaa geedo cusub.

* Waxaan u janjeeraa inaan boqoshaada u googooyo qaybo waaweyn, maadaama boqoshahu qandaraasyo marka la kululeeyo. Waxaan sidoo kale hubiyaa in boqoshaada ay ku adkeysaneyso qaniinyada, haddii kale waxaad leedahay maraq kareem ah oo ka badan ragout. ** Si aad u daryeesho, in yar oo basbaas Cheyenne ah oo kulul ama paprika.