John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Rooti bocorka:
Qaybta isha:
- 80 g Walnut kernels
- 60 g abuur bocorka
- 140 ml Biyaha qabow
Cajiinka:
- 350 g Bocor daahir ah
- 700 g Burka nooca 550
- 12 g Khamiir cusub
- 15 g Salt
- 20 ml Saliida abuurka bocorka
- 1 jiido Dhuxul
Maraq baradho macaan leh oo shil iyo cananaaska leh:
- 1 Og. basasha
- 2 Og. Baradho macaan
- 2 Lugaha Garlic
- 1 Og. Basbaaska basbaaska
- 5 tbsp Saliida Rapeseed
- 1000 ml Maraq qudaar
- 200 ml cabitaan liin
- 100 ml Caanaha qumbaha
- Basbaas cusbo
- 50 g dhir
- 10 Og. Xajmiga Tiger
- 1 Og. cananaaska
Tilmaamaha
Rooti bocorka:
- Marka hore gabal barar ayaa la sameeyaa. Maadaama tani ay tahay inay bararto ilaa 12 saacadood, waxaan ku talinayaa in la diyaariyo fiidkii ka hor.
Qaybta isha:
- Qiyaastii jarjar walnut iyo miraha bocorka, ku rid baaquli oo ku shub biyo qabow si ay wax walba u daboolaan. Dabool baaquli oo ha ku qooyay heerkulka qolka ilaa 12 saacadood.
- Si aad u diyaarisid bocorka, kala badh bocorka kasta, ka saar abuurka oo jarjar xabadaha. Ku rid kuwan digsi, si buuxda ugu dabool biyo oo ku kari kulayl dhexdhexaad ah 5 ilaa 8 daqiiqo ilaa jilicsan. Daadi biyaha, si fiican u nadiifi bocorka oo u ogolow in bocorka saafiga ah uu si buuxda u qaboojiyo.
- Cajiinka, burka ku rid baaquli isku dhafan, ku jajabi khamiirka, ku dar milix, saliid, lowska, bararka iyo basbaaska la qaboojiyey oo ku cajii cajiinka cajiinka ee mashiinka cuntada 15 daqiiqo.
- Ka dib wakhtiga cajiinka, dhig cajiinka dusha shaqada ee khafiifka ah oo u samee qaab wareegsan. Ku soo celi baaquli, dabool oo ku naso 60 ilaa 90 daqiiqo. Ku shub cajiinka bur, dabool oo u kac 20 daqiiqo oo kale. Dhanka kale, preheil foornada ilaa 220 ° kulaylka sare / hoose. Ku rid baaquli biyo ah xagga hoose ee foornada inta ay horay u kululaatay.
- Ka dib wakhtiga nasashada ee ugu dambeeya, ku rid rootiga foornada, si xoog leh ugu buufi biyo mar labaad aagga hoose ee foornada oo dubi 20 daqiiqo. 20 daqiiqo ka dib ka saar dheriga biyo, yaree kulaylka ilaa 190 ° oo dubi rootiga 35 daqiiqo.
Maraq baradho macaan leh oo shil iyo cananaaska leh:
- Peel basasha, baradhada macaan iyo 1 xabo oo toon ah oo jarjar xabadaha. Dhaq basbaaska basbaaska, jarjar dhererka kala bar, ka saar xudunta oo si fiican u jarjar saxarka.
- Kuleyli 2 qaado oo saliid ah digsi oo kari ilaa xabadaha basasha ilaa ay noqoto mid dhalaalaya. Ku dar baradhada macaan, toonta iyo badh ka mid ah basbaaska basbaaska oo shiil 2 daqiiqo. Deglaze khudradda khudaarta ah, casiirka liimiga ah iyo caanaha qumbaha oo isku kari ilaa 15 daqiiqo. Sifidi maraq iyo milix iyo basbaas.
- Dhaq dhir, qalaji oo si fiican u jarjar. Diir 1 xabo oo toon ah oo jarjar xaleef khafiif ah.
- Kuleyli 2 qaado oo saliid ah digsiga oo shiil cawska ilaa 2 daqiiqo dhinac kasta. Dhamaadka ku dar toonta iyo basbaaska intiisa kale oo si kooban u kari. Ku dar milix, basbaas iyo 1 qaado oo liin ah.
- U qaybi maraq maraqyo maraq ah. Dusha sare saar skewer prawn ah (skewer 2 prawns iyo gabal cananaaska ah) sida korka oo ku saydhaa dhir.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 154kcalCarbohydrates: 2.5gCunto: 2.6gFataha: 15g
