John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 kg Hilibka lo'da
- 4 Og. Basasha
- 300 g Jiis buureedka da'da dhexdhexaadka ah
- 200 g cream
- 300 ml kaydka hilibka lo'da
- 50 ml Khamri cad
- 200 g strings
- 2 Og. Kohlrabi
- 5 Og. Karootada guduudan
- 400 g Ubax
- 6 Og. Ukun (L)
- 4 tbsp Subagga cusbada
- Salt
- Dhuxul
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada ilaa 160 darajo kulaylka sare / hoose. Biyo ku kari digsi oo ku dar milix.
- U samee cajiinka viscous ee spaetzle ka bur, ukun iyo milix. Aan ku nasto.
- La jeex basasha oo isku kari ilaa saliidda, milix ku daadi daashka khamri cad.
- Ku buuxi baaquli weyn biyo qabow oo ku dar milix.
- Ku xoq cajiinka spaetzle ee looxa ilaa biyaha karkaraya qaybo ka mid ah. Isla marka ay u dabbaalaan dusha sare, ku soo qaad qaaddo godad leh, ka dibna ku raaci baaquli biyo qabow, ka saar oo ku dabool oo ku diiri xaashida dubista.
- Iska yaree jiiska buurta qaybo dhuuban.
- Iska yaree kohlrabi ulaha. Si kooban u daadi karootada guduudan, ka dibna jarjar ulaha. Kohlrabi iyo karootada mid walba ku rid digsi milix leh. Sii subagga (karootada guduudan midabka), ku dhex tuur oo ku dar milix iyo basbaas.
- Iska yaree jeeriga jarjar yar yar oo si kooban ugu kari digsi saliid leh. Ku dar milix iyo basbaas.
- Iska yaree hilibka digaaga qiyaas ahaan. 5 cm qaro weyn. Si siman ugu cadaadi ciribta gacantaada, ku milix milix iyo basbaas. Kuleyli saliidda digsiga, ku dar qaybaha filletka oo isku shiil 2 daqiiqo dhinac kasta. Ku faafi xabbad kasta oo xabadaha basasha ah, ku dabool jiiska buurta oo ku rid foornada preheated ilaa siddeed daqiiqo si aad u dubto.
- Ku dhalaali subagga milix leh digsiga, ku tuur spaetzle ka oo ku dul mari qanjaruufo lows ah. Digsiga basasha, ku dar hilibka lo'da, kareemka iyo khamriga cad oo wax walba ha karkariyo. Ku dar milix iyo basbaas. Ku dhufo subagga intiisa kale.
- Ku diyaari roodhida jeexjeexyada doomaha, ku daadi spaetzle iyo ulaha khudradda oo ku dabool maraqa.
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 212kcalCarbohydrates: 14.5gCunto: 11.5gFataha: 11.8g
