Panna Cotta me sallatë frutash të parfumuar

Përgatisni panën

• Hidhni kremin dhe sheqerin në një tenxhere

• Pritini lëvozhgën e vaniljes për së gjati, grijeni tulin e vaniljes në krem ​​dhe lëreni të gatuhet me të.

• E vëmë kremin e vaniljes të ziejë dhe e lëmë të ziejë lehtë për rreth 10 minuta

• Zhyteni xhelatinën në ujë të ftohtë, më pas e shtrydhni dhe e shpërndani në kremin e vaniljes. Për ta bërë këtë, hiqni bishtin e vaniljes së prerë.

• Mbushni masën shumë të lëngshme (mos u shqetësoni, do të qëndrojë akoma!) Në kallëpe dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë (mund të përgatitet edhe një ditë të tërë përpara që të mos ketë stres kur të vijnë të ftuarit! )

Përgatisni sallatën e frutave

• Pritini të gjitha llojet e frutave (ju lutemi përdorni vetëm fruta të pjekura mirë) në copa sa kafshatë

• E lagim me shurupin e lulediellit dhe e pudrosim me pak sheqer pluhur

• Pritini disa gjethe mente në shirita të imët dhe shtoni në sallatën e frutave.

Gatuaj shkretëtirën

• Nxirreni panën nga frigoriferi

• Mbushni një myk të thellë sa gishti me ujë të nxehtë, më pas hiqeni panën nga buza me thikë, vendoseni shkurtimisht në "banjën e këmbëve" të nxehtë dhe më pas hidheni në një pjatë shkretëtirë.

• Vendoseni sallatën e frutave rreth panës, shtoni një degë mente si dekorim dhe shërbejeni menjëherë.

• Alternativat: Vendosni copa pjepri nën panën si një pjatë anësore me fruta ose një sipër salcë