John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Shkopinj të hollë të shpargut të freskët
- 40 g Gjalpë
- 1 disa Kripë mali
- 2 pjesë Lëngu i 2 portokalleve me gjak organik
- 6 pjesë Lëkura e portokallit me gjak organik
- 15 g Kallam sheqeri
- 0,25 g Fijet e shafranit / pluhur
- 1 disa Spec i kuq
- 1 tsp Vaj i farës së kungullit Styrian
- 1 disa Margarita të lara për zbukurim
- 3 pjesë Luleshtrydhe të freskëta të prera
- 1 disa Lule kripe
Udhëzime
- Qëroni me kujdes asparagun dhe prejini në një gjatësi të barabartë. Ruani lëvozhgat e asparagut. E përdor gjithmonë për të bërë lëng shpargu.
- Lëreni lëngun e portokallit me specin kajen dhe sheqerin të ulet pak.
- Shtoni shafranin dhe lëreni të ziejë një herë. Më pas përzieni gjalpin. Në fund shtohet vaji i farës së kungullit. Më pas e rregullojmë mirë me kripën e malit.
- Kjo pije i jep aromën e asparagut.
- Ndani shufrat në 3 thasë me vakum. Hidh përafërsisht. 2 lugë gjelle me zierje në qese dhe më pas 2 feta portokalli në secilën qese.
- Tani mbyllni qeset me vakum dhe lërini të gatuhen në një banjë uji në 85 gradë për rreth 15 minuta.
- Shërbejini shpargujt dhe lëngun në një pjatë të nxehur më parë. Spërkateni me pak nga fleur de sel dhe dekoroni margaritë dhe luleshtrydhet.
- Unë këpus lulet nga margaritë dhe i ha me vete. Ata kanë shije të mirë edhe në sallata.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 446kcalKarbohidratet: 15.2gproteina: 0.3gFat: 43.3g
