John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Kotoleta viçi
- 2 Kungull i njomë, një i verdhë dhe një tabby
- 1 Rrepkë e madhe
- 1 Piper i gjelber
- 1 piper i kuq
- 2 Karota të prera në kubikë
- 1 bandë Tarragon i freskët i prerë
- 1 bandë Majdanoz me gjethe të sheshta
- 6 Thelpinj hudhër të copëtuar
- 1 Qepë të bardhë të prerë në kubikë
- Vaj kikiriku për tiganisje
- 300 g Kërpudha të bardha të freskëta të prera në kubikë
- 2 tbsp Pluhur paprika trëndafili
- 300 ml Supë perimesh
- Kripë dhe piper për shije.
- 200 g Oriz
Udhëzime
- Ngroheni një tavë të madhe me vaj kikiriku, skuqni në të qepën e prerë në kubikë dhe thelpinj hudhre të grirë.
- Pas rreth 5 minutash, shtoni mishin dhe skuqeni mirë.
- Pritini në kubikë rrepkën dhe karotat.
- Shtoni rrepkën dhe karotat dhe skuqini mirë.
- Tani shtoni perimet e mbetura dhe përzieni mirë dhe skuqni, në fund shtoni kërpudhat, përzieni sërish rostoin për pak kohë.
- Shtoni tufën e tarragonit dhe majdanozit, hidheni në bujonin e nxehtë dhe ziejini për 30-40 minuta.
- Ndërkohë zieni ujin për orizin. Shërbejeni me orizin.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 320kcalKarbohidratet: 63.1gproteina: 7.9gFat: 3.6g
