John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Sauce:
- Kripë
- Piper i zi nga mulliri
- Vaj ose gjalpë e kulluar për tiganisje
- 0,5 filxhan Krem kosi
- 1 tsp Miell
- 1 tbsp Pastë domate e koncentruar tre herë
- Paprika e ëmbël
- djegës (spec i kuq) ose
- 1 i vogël Ftos i kuq, i prerë përafërsisht
- 1 i vogël Qepë të prerë në kubikë
- 1 thelpi hudhër
- Ujë ose lëng pule për të derdhur
Udhëzime
- Lani fileton e pulës, thajeni, kripë dhe piper, ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni filetot e pulës në të dhe lërini mënjanë.
- Lëreni vajin të nxehet në një tenxhere, djersini qepën e prerë në kubikë dhe hudhrën, shtoni pastën e domates dhe paprikën, përzieni pak dhe hidhni supën në të, shtoni filetot e pulës dhe ziejini për rreth. 20 min. Përfundoni gatimin e flakës.
- Hiqni filetot e pulës dhe mbajini të ngrohta. Ndërkohë përziejmë kremin me pak miell, lidhim salcën me të, e lemë të ziejë për disa minuta dhe e përziejmë me blender dore. Spërkateni sipas shijes me kripë dhe piper kajen. Nëse shtoni një djegës të kuq, mund ta djersitni me qepën dhe hudhrën
- Vendosni filetot e pulës përsëri në salcë dhe ziejini sërish për pak kohë. Ndërkohë kam gatuar spaetzle në ujë me kripë. Shërbejmë filetot e pulës me salcën dhe spaetzle.
- Një vakt i shpejtë me një sallatë jeshile.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 95kcalKarbohidratet: 11.3gproteina: 2.4gFat: 4.3g
