John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 litër Supë pule
- 1 një çikë Arrëmyshk i sapo grirë
- 1 një çikë Piper i bardhë
- 40 g Proshuta e gatuar
- 30 g Gjalpe pa kripe
- 1 një çikë Kripë
- 1 E verdha e vezës, madhësia M
- 30 g Miell tip 405
- 1 tsp Pluhur pjekje
- 4 tsp Gjethet e selinos, të freskëta ose të ngrira
Udhëzime
- Lëreni lëngun të nxehet dhe e rregulloni me arrëmyshk dhe piper. Prisni proshutën në copa shumë të vogla. Përzieni gjalpin e zbutur me një majë kripë derisa të bëhet shkumë. Shtoni të verdhën e vezës dhe përzieni derisa të bëhet homogjene. Më pas spërkatni miellin dhe pluhurin për pjekje në një lugë çaji dhe përziejeni derisa të jetë homogjene. Palosni copat e proshutës.
- Formoni 12 kamera të vogla me 2 lugë çaji të lagura dhe lërini të rrëshqasin në lëngun e zierjes. Ziejini për pesë minuta, më pas hiqeni nga zjarri dhe lëreni të qëndrojë me kapak për rreth 5 minuta. Prisni gjethet e selinos të freskëta, të lara dhe shtoni në lëngun e mishit. Përhapni petat dhe lëngun e mishit në tasat e supës, shërbejeni dhe shijojeni.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 3kcalKarbohidratet: 0.2gproteina: 0.4gFat: 0.1g
