John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 2 Rrotulloni nga një ditë më parë
- 2 Qepë
- 2 Thelbet e hudhres
- 1 kg Mish i grirë i përzier
- 3 Vezë
- Specat e kuq dhe jeshil
- 2 tbsp Mustardë mesatare e nxehtë
- 200 g Djathë Gouda
- Piper i kripur nga mulliri
- 2 tsp Thekon djegës
- Gjalpë
- Breadcrumbs
- Yndyrë
Udhëzime
- Thithni simitet. Pritini në kubikë qepën dhe hudhrën dhe skuqini në gjalpë derisa të jenë të tejdukshme. Lani specat, pastroni dhe prisni në kube.
- Hidhni mishin e grirë në një enë, shtoni përzierjen e qepës dhe hudhrës, paprikën e prerë në kubikë, mustardën, vezët dhe erëzat dhe përziejini gjithçka mirë. Sezoni sipas nevojës. Ndani brumin e mishit në 3 pjesë.
- Lyejmë mirë tavën e gugelhupf-it dhe e spërkasim me thërrime buke. Një pjesë të masës së grirë e hedhim në kallëp dhe e mbulojmë me gjysmën e goudës. Shtoni pjesën e dytë të masës së grirë dhe mbulojeni me pjesën tjetër të djathit. Tani mbushni mishin e mbetur të grirë dhe trokisni disa herë formatin e tortës në një sipërfaqe të butë.
- E vendosim kallepin në furrë të parangrohur në 175 gradë dhe e pjekim për rreth 30 minuta. Nxirreni tavën dhe kthejeni Gugellhupf-in në një pjatë ose tepsi dhe piqni edhe për 25 minuta të tjera. E nxjerrim dhe e presim në feta dhe e shërbejmë me salcë dhe një pjatë anësore.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 242kcalKarbohidratet: 0.8gproteina: 19.2gFat: 18.2g
