John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Sherbeti i mangos
- 600 ml Lëng mango
- 1 pako Sheqeri vanilje
Fondant au Chocolat
- 100 g Chocolateokollatë qumështi
- 100 g Çokollate e zezë
- 150 g Gjalpë
- 3 Vezë
- 100 g Sheqer pluhur
- 50 g Miell
- 150 g mjedër
- 150 g manaferra
- 4 Gjethe menteje
- 400 ml Krem
- 200 ml Salcë frutash
Udhëzime
- Përzieni lëngun e mangos me sheqer vanilje një ditë më parë dhe vendoseni në aparatin e akullores. Më pas vendoseni në frigorifer.
- Shkrini çokollatën në një tenxhere me gjalpë. Përzieni vezët dhe sheqerin në një enë me mikser. Pluhuroni butësisht miellin. Shtoni gjalpin e çokollatës së shkrirë. Masa vendoset më pas në katër kallëpe të lyer me yndyrë të pudrosur me thërrime buke dhe piqet në 160°C për 18 minuta.
- Shërbejeni fondant au chocolat me krem pana dhe sherbet mango. Dekoroni me nenexhik të freskët, mjedra, manaferra dhe salcë me kokrra të egra.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 227kcalKarbohidratet: 19.1gproteina: 1.9gFat: 16g
