Karakale dhe unaza kallamarësh, të skuqura në salcë me hudhër, barishte dhe gjalpë

Fatkeqësisht, unë mora vetëm tuba kallamarësh, kështu që prerja e tyre vetë ishte rendi i ditës. I shkrija qebapët e karkalecave në frigorifer gjatë natës. E heqim nga hell dhe e thajmë me letër kuzhine.

Përgatitni tagliatelet, kjo mund të bëhet shpejt për përafërsisht. 4 minuta. Ngrohni gjalpin e barishteve dhe një lugë gjelle vaj neutral dhe skuqni unazat e karkalecave dhe kallamarëve për rreth. 3 minuta. Kripë, piper dhe spërkatni me farat e susamit të zi dhe shtoni hudhrën

Shërbejeni me tagliatele. Kënaqësi e pastër. E premtuar

PS sigurisht që mund të përdorni edhe më pak hudhra. Në atë ishte si jugore, buzëqeshje

Herën tjetër që më duhet të bëj më shumë dhe të zhytem në bukë, e imagjinoj edhe shumë të shijshme.