Micah Stanley
Studiuesit në Universitetin Rutgers në Nju Xhersi raportojnë se shafrani i Indisë, një përbërës i rëndësishëm i përzierjes së njohur të erëzave të quajtur kerri, ka potencial të madh për trajtimin dhe parandalimin e kancerit të prostatës – veçanërisht kur merret së bashku me të ashtuquajturat glukozinolate (glikozide të vajit të mustardës). merr. Këto substanca gjenden te lulelakra, por edhe te lakrat e Brukselit apo brokoli. Në rastin e kancerit të prostatës ose për ta parandaluar atë, lulelakra me shafran të Indisë duhet të jetë shpesh në meny.
Burrat indianë hanë shpesh perime me shafran të Indisë – dhe rrallë vuajnë nga kanceri i prostatës
Kanceri i prostatës është lloji i tretë më i zakonshëm i kancerit te meshkujt në Gjermani pas kancerit bronkial dhe zorrës së trashë. Në Shtetet e Bashkuara, me gjysmë milioni raste të reja në vit, kanceri i prostatës është shkaku i dytë kryesor i vdekjeve të lidhura me kancerin te meshkujt.
Pavarësisht përpjekjeve të mëdha, nuk ka qenë e mundur të zvogëlohet numri i rasteve të prostatës në vitet e fundit. Kjo ndodh sepse kanceri i avancuar i prostatës rrallë i përgjigjet kimioterapisë, madje edhe dozave të larta ose rrezatimit.
Megjithatë, ndërsa numri i njerëzve të prekur nga kanceri i prostatës po rritet në SHBA dhe gjithashtu në Evropë, shumë pak meshkuj zhvillojnë kancerin e prostatës në Indi. Kjo besohet të jetë për shkak se indianët hanë shumë perime dhe erëza (të tilla si shafrani i Indisë) që janë të pasura me fitokemikale të caktuara. Këto substanca njihen prej kohësh për vetitë e tyre kundër kancerit dhe parandaluese.
Kurkumin dhe sulforafani: Një ekip i mirë kundër kancerit
Pra, studiuesit janë gjithmonë në kërkim të mënyrave për t'i përdorur këto fitokemikale për masa terapeutike ose parandaluese. Dhe kështu gjithnjë e më shumë onkologë po rekomandojnë që pacientët e tyre me kancer të prostatës të marrin përbërës aktivë bimorë përveç terapisë konvencionale. Këta përbërës aktivë përfshijnë: kurkumin nga shafrani i Indisë dhe izotiocianatet nga bimët kryqëzuese, p.sh. B. sulforafani.
Sulforafani konsiderohet si një substancë natyrale e klasit të lartë kundër kancerit të gjakut dhe lëkurës, por edhe kundër kancerit të zorrës së trashë dhe madje edhe të pankreasit.
Kurkumin dhe PEITC: Një kombinim i fuqishëm kundër kancerit të prostatës
Në një studim, shkencëtarët në Universitetin Rutgers në New Jersey tani kanë ekzaminuar kombinimin e kurkuminës dhe PEITC (fenetil izotiocianat). PEITC i përket (si sulforafani i lartpërmendur) në grupin e izotiocianateve dhe gjendet në lulelakrën, brokolin, lakërishtën, rrikën, rrepën, kohlrabin dhe shumë bimë të tjera kryqëzuese.
Dihet nga studimet e mëparshme se të dyja substancat kanë veti të konsiderueshme antikancerogjene. Dr Tony Kong, një profesor i farmacisë në Universitetin Rutgers, sugjeron se përzierja e këtyre substancave mund të jetë një ilaç efektiv për kancerin ekzistues të prostatës.
Rezultatet e studimit u shfaqën në numrin e janarit të Journal of Cancer Research. Në të, Kong dhe kolegët shkruan se dozimi i kurkuminit ose PEITC tre herë në javë për katër javë vonoi ndjeshëm rritjen e kancerit të prostatës (të paktën te minjtë). Nëse të dyja substancat jepeshin së bashku, mund të vëreheshin efekte edhe më të forta kundër kancerit.
Në rastin e kancerit të avancuar të prostatës, substancat individuale, p.sh. vetëm kurkumina ose vetëm PEITC, treguan vetëm pak efikasitet. Të dyja substancat së bashku, megjithatë, ishin në gjendje të reduktonin ndjeshëm rritjen e tumorit.
Dietë e shëndetshme kundër kancerit të prostatës: lulelakër me shafran të Indisë
Prandaj, një dietë e synuar mund të japë një kontribut shumë të mirë në parandalimin e kancerit të prostatës. Por edhe me kancerin ekzistues të prostatës, dieta duhet të kombinohet në mënyrë të tillë që të furnizojë çdo ditë substanca antikancerogjene dhe në këtë mënyrë të mund të mbështesë edhe çdo terapi konvencionale.
Siç u rendit më lart, bimët kryqëzuese që përmbajnë PEITC dhe sulforafan përfshijnë jo vetëm lulelakrën, por edhe rrikën, lakrën e Brukselit, lakrën e bardhë, lakër jeshile, lakrën e kuqe, kohlrabi, lakërishtën, naturtiumin dhe shumë të tjera, duke ju lejuar të krijoni një plan diete të larmishme - dhe sigurisht, sezonojeni gjithmonë me shafran të Indisë. (Por kini kujdes: shumë shafran i Indisë mund të ketë shije të hidhur!)
Polifenolet janë gjithashtu të mira për prostatën, parandalojnë kancerin dhe luftojnë kancerin ekzistues. Polifenolet janë një grup tjetër fitokimikash. Ato mund të ulin nivelin e PSA-së (PSA është një shënues që përdoret për të diagnostikuar kancerin e prostatës, ndër të tjera) dhe gjenden veçanërisht në këto ushqime: shega, çaji jeshil, lëngu i manaferrës Aronia, rrushi, panxhari, çaji cistus, grejpfruti rozë dhe shumë më tepër.
Përveç kësaj, farat e kungullit dhe arrat janë ndër ushqimet që kanë një efekt veçanërisht të dobishëm në shëndetin e prostatës.
Plani i të ushqyerit për prostatën
Për shembull, një plan diete për kancerin e prostatës për një ditë mund të duket kështu:
- Mëngjesi: Bukur e thekur me miell integral me panxhar dhe rrikë
- Rostiçeri: Pije me panxhar dhe grejpfrut
- 30 minuta para drekës: 1 gotë lëng shege ose chokeberry
- Dreka: Oriz kerri me lulelakër, bizele dhe mango
- (Nëse dëshironi të hani një sallatë në vend të saj ose si fillim: sallatë me lakër të bardhë me arra ose marule me arra)
- Snack: 1 copë tortë me çokollatë dhe arra
- Mbrëmje: Tofu me lakër brukseli me kerri
- Rostiçeri në mbrëmje: 50 gram fara kungulli
Sigurisht që në çdo kohë mund të përfshini në dietën tuaj shumë domate dhe produkte domate si dhe shalqinj, sepse likopeni që përmbajnë dihet se është një përfitim i vërtetë për prostatën. Një rishikim i vitit 2015, për të cilin u vlerësuan të gjitha studimet e likopenit të prostatës deri në vitin 2014, tregoi se sa më i lartë të jetë niveli i likopenit në gjak, aq më i ulët është rreziku i kancerit të prostatës.
Suplement për prostatën: Shafran i Indisë dhe Sulforafan
Sigurisht, dozën ditore të shafranit të Indisë dhe izotiocianatit mund ta rrisni edhe me suplemente dietike. Kurkumina – përbërësi aktiv nga shafrani i Indisë – dhe sulforafani (p.sh. brokorafani) janë në dispozicion në formë kapsule. Në këtë mënyrë, të dyja substancat mund të dozohen shumë lehtë dhe të merren lehtësisht, gjë që është një avantazh, për shembull, nëse ushqimi në fjalë nuk ju pëlqen aq shumë ose nuk e gatuani atë çdo ditë.
