John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 250 g Makarona
- 5 lugë gjelle Fara kungulli
- 2 feta me trashësi gishti Kungulli i butternut
- 1 thelpi hudhër
- 1 Ftohtë të freskët
- 1 bandë Arugula
- 1 Klementinë e freskët
- 2 lugë gjelle Vaj i farës së kungullit Styrian
- 5 lugë gjelle Vaj ulliri ekstra i virgjer
- 0,5 lugë çaji Kokrrat e piperit rozë
- 50 g Pekorino
- Kripë dhe piper
Udhëzime
- Gatuani makaronat sipas udhëzimeve në pako.
- Qëroni kungullin dhe gatuajeni derisa të zbutet. Piqini farat e kungullit në një tigan pa yndyrë derisa të fillojnë të marrin erë. Lëreni të ftohet. Shtrydhni klementinat. Lani raketën, shkundni të thatë dhe hiqni kërcellet. Pritini pekorinon në copa të mëdha.
- Përpunoni të gjithë përbërësit në një pesto në procesorin e ushqimit. I rregullojmë sipas shijes me kripë dhe piper.
- Vendosni makaronat në pjata të ngrohura më parë dhe përziejini me peston. Ka shije të ngrohtë dhe të ftohtë.
- Pestoja e mbetur mund të ruhet në frigorifer për një ose dy ditë. Ka shije të mirë edhe si një bukë e lyer me bukë të thekur.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 438kcalKarbohidratet: 12.1gproteina: 10.3gFat: 39.1g
