John Myers
Si ta bëni vetë lëngun e panxharit
Shijoni panxharin e papërpunuar dhe përfitoni nga vitaminat e tij të shumta. Fatkeqësisht, disa nga vitaminat humbasin gjatë gatimit. Një mënyrë e shijshme për të shijuar panxharin është lëngu i panxharit.
- Nëse dëshironi të bëni vetë lëng panxhari, është mirë të përdorni zhardhokët e rinj dhe të vegjël. Këto përmbajnë më shumë ëmbëlsi sesa panxharët më të mëdhenj dhe kryesisht më të vjetër.
- Para se të nxirrni lëngun e perimeve, duhet të përgatisni panxharin. Në thelb, ju duhet të pastroni dhe lani zhardhokët. Nëse guaska është shumë e butë, nuk duhet domosdoshmërisht ta hiqni atë.
Tani presim panxharin në copa. Pastaj përdoret një shtrydhëse frutash e perimesh. Shtoni perimet e grira. - Tani lëngu i panxharit është gati. Nëse e preferoni atë veçanërisht të pastër, mund ta lini gjithashtu të kalojë nëpër një leckë të imët ose një filtër kafeje.
- Këshillë: Përmirësojeni lëngun e panxharit me lloje të tjera frutash ose perimesh. Zhardhok i kuq shkon shumë mirë me karotat, mollët dhe dardhat.
- Një këshillë e vogël: Pasi të keni marrë lëngun, vendosni lëngun e panxharit në blender. Merrni disa qershi të ngrira dhe rrihni të dy përbërësit së bashku. Kështu që ju merrni një pije freskuese me fruta dhe të ftohtë.
