John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Salcë:
- 40 ml Uthull balsamike
- 3 Tl Lëng mjalti
- 4 tsp Mustardë tepër e nxehtë
- 1 e shtënë Lëng limoni
- 1 bandë Bimët e stinës
- Kripë dhe piper
- 80 ml Vaj ulliri
Për brumin:
- 300 g Miell
- 150 g Gjalpë
- 1 një çikë Kripë
- 75 ml Ujë
Për mbulim:
- 1 pjesë Vezë
- 200 g Krem kosi
- 200 g Gouda e grirë
- 1 pjesë Qepë të prerë në kubikë
- 125 g Proshutë e prerë në kubikë
- Kripë dhe piper
- arrëmyshk
Udhëzime
salcë
- Thjesht përzieni gjithçka me shkopin magjik!
brumë
- Përzieni miellin me gjalpë të butë, kripë dhe ujë për të formuar një brumë të butë dhe të butë dhe shtrojini me të mykun deri në majë.
duke mbuluar
- Rrihni vezën me salcën e thartë dhe përzieni djathin e grirë. Më pas hidhni kubikët e qepës dhe proshutës dhe i rregulloni me kripë, piper dhe arrëmyshk. Masën e vendosim në brumë dhe më pas e pjekim në raftin e mesëm në 180°C për rreth 35-45 minuta.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 364kcalKarbohidratet: 19.4gproteina: 8.5gFat: 28.2g
