John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 100 g Makarona
- 300 g pras
- 250 g Mish i grirë i përzier
- 0,5 Qepë të prerë në kubikë
- 2 Thelpinj hudhër të copëtuar
- 100 ml verë e Bardhë
- 125 ml Supë perimesh
- 1 tbsp Gjalpë
- 1 e shtënë Vaj ulliri
- 1 tbsp Paste domate
- 2 tbsp Majdanoz i grirë derisa të jetë i qetë
- Kripë
- Piper i zi nga mulliri
- arrëmyshk
- Creme fraiche Cheese
- Parmixhan i grirë
Udhëzime
- Ziejini makaronat sipas dëshirës dhe kullojini. Prisni përgjysmë për së gjati, prisni në copa të vogla, lani dhe kulloni.
- Në një tenxhere ngrohim gjalpin dhe vajin, i lëmë qepët dhe hudhrat të bëhen të tejdukshme, shtojmë mishin e grirë dhe pastën e domates dhe i skuqim deri sa të thërrmohen me rrahëse. Deglazojini me verë.
- Shtojmë preshin, kaurdisim pak dhe e hedhim sipër lëngun. Lëreni të ziejë në zjarr të ulët për rreth 10 minuta. Spërkateni sipas shijes me kripë, piper, arrëmyshk, majdanoz dhe creme fraiche (ose të ngjashme).
- Përziejini gjithçka dhe shërbejeni të spërkatur me djathë parmixhano.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 132kcalKarbohidratet: 4.5gproteina: 6.5gFat: 9.1g
