John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 250 g Oriz me grurë të gjatë
- Kripë
- 400 g Mish derri
- 0,5 tsp Xhenxhefil i lyer
- 1 një çikë Spec i kuq
- 2 tbsp Mjaltë
- 400 g Gjethet e lakrës jeshile
- 75 ml Vaj
- 1 tbsp Farat e kardamomit
- 2 tbsp Pluhur kerri
Udhëzime
- Përgatisni orizin me kokërr të gjatë sipas udhëzimeve në pako dhe më pas lëreni mënjanë
- Pastroni mishin e derrit, thajeni dhe priteni në rripa të imta. Bëni një marinadë nga xhenxhefili, speci kajen dhe mjalti dhe marinoni mishin për 10 minuta. Pritini gjethet e lakrës në diamante 4 cm.
- Ngrohni 50 ml vaj në një wok dhe skuqni lehtë gjethet e lakrës së bashku me farat e kardamonit. Pluhuroni me pluhurin e kerit, përzieni orizin e gatuar dhe hiqeni.
- Ziejini shiritat e derrit në vajin e mbetur, shtoni sërish orizin dhe përzieni gjithçka mirë.
- PS ne vend te gjetheve te lakres mora perime te perziera p.sh perimet e ngrira "Azia"
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 308kcalKarbohidratet: 32.2gproteina: 12.5gFat: 14.3g
