John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 herë Patate
- 2 pako Spinaq, i ngrirë
- 1 Pk Salcë Hollandaise
- 250 gr Kube proshutë
- 1 pjesë Qepet
- 300 gr Gouda, e grirë
- Gjalpë i sqaruar
- Piper
- Kripë
- 1 tbsp Majdanoz, i ngrirë
- 50 ml qumësht
Udhëzime
- Lëreni spinaqin të shkrihet ngadalë në tigan.
- Pritini qepën në kubikë të vegjël, skuqeni në gjalpin e kulluar me kubikët e proshutës.
- Qëroni patatet dhe pritini në feta, më pas ziejini në ujë të kripur derisa të jenë të forta deri në kafshim.
- I rregullojmë me kripë dhe piper përzierjen e qepës dhe të proshutës të prera në kubikë. Spinaqit të shkrirë i shtoni edhe piper dhe kripë.
- Vendoseni salcën holandeze në një filxhan dhe përzieni me qumështin dhe majdanozin.
- Në një tavë hidhni përzierjen e qepës dhe proshutës, shtoni fetat e patateve të kulluara dhe spinaqin. Përziejini të gjitha së bashku dhe në fund lyeni me Hollandaise. Mbuloni gjithçka me djathin Gouda të grirë.
- Piqeni në furrë në 180 gradë për rreth 30 minuta. Në fund ndizni grillin për disa minuta në mënyrë që djathi të marrë ngjyrë kafe.
- Ju bëftë mirë!
