Roll me krem ​​me mjedër

parahistoria

• Unë në fakt doja të bëja një tortë me kuarkë-maskarpone-mjedër. Epo ... sikur të mos kisha harruar të blija gjizë dhe mascarpone. Kështu që unë improvizova dhe kjo recetë shkoi mirë. Ka shije më të mirë se sa duket pasi kjo është rrotulla ime e parë me biskota 😉

galetë

• Ndani vezët dhe rrihni të bardhat e vezëve së bashku me ujin derisa të jenë të forta. Lëreni sheqerin të rrjedhë. Më pas palosni të verdhat e vezëve. Shosh miellin, niseshtenë dhe pluhurin për pjekje mbi përzierjen dhe paloseni me kujdes (MOS I PËRZOZOJI).

• Masën e shtrijmë në një tepsi të veshur me letër pjekjeje (drejtkëndëshe) dhe e pjekim në 180°C për 8-10 minuta. Më pas njomni një peshqir çaji dhe spërkateni me sheqer. Tani vendoseni këtë me anën e sheqerit në brumë dhe kthejeni brumin. Qëroni me kujdes letrën e pjekjes. Palosni anët e peshqirit të çajit dhe rrotulloni brumin (gjatësi).

duke mbuluar

• Shkrini dhe bëni pure mjedrat në mikrovalë. Rrihni kremin derisa të jetë i fortë dhe shtoni pak shurup. Shijoni sa e ëmbël ju pëlqen.

• Përhapeni brumin para jush dhe shpërndani reçelin mbi brumë dhe më pas bëni të njëjtën gjë me mjedrat e pure. Më pas derdhim sipër kremin dhe e shpërndajmë dhe rrotullojmë rolenë ... Mbaroi.

• Këshilla 6: Si dekorim, rrihni pak krem ​​derisa të jetë i ngurtë dhe mbështillni mjedra të freskëta sipër.