John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 800 g Barku i derrit (fe) i freskët
- 1 lugë gjelle Lozhë e tharë
- 1 Qepë
- 2 Gjethet e gjirit
- 3 Kokrrat e dëllinjës dhe kokrrat e specit
- 3 Kripë dhe piper
- 2 bandë Zarzavate supë të freskëta
- 600 g Patate të prera në kubikë
- 200 g Thjerrëzat e kuqe
- cabanossi
Udhëzime
- Fillimisht thjerrëzat i hedhim lëngun e nxehtë dhe i lëmë të ziejnë për 5 minuta, më pas i heqim nga soba dhe i lëmë të fryhen.
- Lani mishin dhe e rregulloni në rreth 1 litër ujë me qepën, gjethen e dafinës dhe lozhin, kripë e piper dhe gatuajeni për 1 orë derisa të zbutet. Gjatë kësaj kohe, qëroni dhe prisni patatet në kubikë dhe përgatisni supën me perime gati për kuzhinë.
- Kur mishi të jetë zbutur, hiqeni nga lëngu, hidheni lëngun në një sitë dhe mblidhni lëngun e situr. Pra, tani erëzat dhe ndoshta kockat e ziera nga mishi nuk janë në supë në lëng mishi, tani shtojmë perimet tona dhe copat e patateve dhe pemët e kulluara të blirit dhe lëmë gjithçka të gatuhet për 15 minuta të tjera.
- Gjatë kësaj kohe ndajmë gjysmën e mishit nga yndyra dhe e presim në kubikë. Pritini kabanozën në copa sa një kafshatë dhe shtoni në supë. Lërini të gjitha të ziejnë përsëri, mundësisht me pak piper. Tani rregulloni gjithçka të shijshme ......
- Unë bëra mish qepë nga pjesa tjetër e mishit .... por kjo është një recetë e re dhe do të ketë nesër ....
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 254kcalKarbohidratet: 11.8gproteina: 10.3gFat: 18.5g
