John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Biftekë për sytë me brinjë:
- 2 I varur mirë biftekët rip eye a. 300 g
- Piper hudhër
- Vaj rapese
- 1 steaker
Qepë të pjekura:
- 1 Qepë në unaza
- 1 tbsp Miell
- Vaj rapese për të skuqur
- Kripë
Patate me rozmarinë:
- 800 g Patate te vogla te reja
- 1 buron Rozmarinë e copëtuar
- Kripë dhe piper
- 1 tbsp Vaj rapese
Lëng mishi
- 1 gllënjkë Ujë
- Lëng mishi nga biftekët
Udhëzime
Biftekët:
- Lyejeni biftekët me një peshqir letre. Biftek nga çdo anë me biftek! E mira e një bifteku është se e bën mishin shumë të butë. Pra, nëse bifteku nuk është aq i pjekur, e përshpejton të gjithë me ditë!
- Lyejeni pak biftekun dhe e rregulloni me piper hudhër! Mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer derisa të skuqet!
Qepë të pjekura:
- I grijmë mirë rrathët e qepëve. Ngrohni vajin në një tenxhere anash. Rreth 3 cm e lartë! Piqini qepët në të deri në kafe të artë! Kullojini në letër kuzhine dhe kriposini! Vendos mënjanë!
Patate me rozmarinë:
- Unë gjithmonë përdor Actifry tim nga Tefal për këtë. Por funksionon po aq mirë në furrë! (200 gradë, 45 min.) Pra, patatet i pastroni dhe i prisni përgjysmë! Shtoni një lugë vaj. Nëse i bëni në furrë, shtoni rozmarinë, kripë dhe piper dhe me Aktifry vetëm rozmarinë! Piqni në Aktifry për rreth 30 minuta! Ose shikoni furrën lart!
Biftekët:
- Ngrohni vajin vërtet të nxehtë në një tigan të mirë mishi! Shtoni biftekët dhe skuqini për 4 minuta nga secila anë!
Ngroheni furrën në 50 gradë!
- Bifteket i mbeshtjellim me leter alumini dhe i vendosim ne furren e ngrohte edhe per 10-15 minuta te vizatohen!
Lëng mishi
- Thjesht vendoseni lëngun të ziejë me pak ujë dhe përziejeni! Kjo eshte! 😀
SHERBIMI GJITHKA !!! 😀
- ISHTE SHUME LEHTA! APO?! 😉
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 307kcalKarbohidratet: 18.1gproteina: 2.5gFat: 25.2g
