Salcë cigane për schnitzel

by John Myers Korrik 20, 2021, 7: 54 pmupdated 10 Janar 2022, ora 9 e 17 pasdite

5 nga 4 vota

Total Time 15

Kurs Darkë

kuzhinë Evropian

servings njerëz

Kalori 77 kcal

Përmbajtje show

Përbërësit

1 speca të kuq
1 Speca të verdhë
1 Speca jeshile
1 Qepë
100 ml Uthull balsamike
1 tsp Sheqer
100 ml Ujë
Kripë dhe piper për shije
1 tsp Vaj
1 tsp Shurup shege
1 tsp Keçap domate

Udhëzime

Pritini 3 specat në copa të së njëjtës madhësi.

Pritini qepën në kubikë, jo shumë të vogël.

Ngrohni vajin në një tenxhere.

Në tenxhere hidhni kubikët e piperit dhe qepëve, mbi to spërkatni sheqerin dhe i lini të karamelizohen. Shtoni ketchup-in.

Lyejeni masën me uthull balsamike dhe lëreni të ziejë pak, më pas shtoni ujin.

Speci duhet të jetë i fortë deri në pickim.

E heqim salcën nga zjarri, shtojmë shurupin e shegës dhe e rregullojmë me kripë dhe piper.

Recetë pin Printo Recipe

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 77kcalKarbohidratet: 8.2gproteina: 0.3gFat: 4.2g

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.