Fileto salmon me kore krokante në salcë risling dhe patate kopër

Ziejini patatet në lëkurat e tyre - përgatitni lëkurën e limonit - shtrydhni limonin - lani, thajini dhe grijeni koprën

Vendoseni fileton e salmonit në film ushqimor - rregulloni me lëng limoni, kripë dhe piper jeshil nga mulliri dhe mbyllni filmin fort - salmon në këtë marinadë për të paktën 1 orë. le të pushojë të ftohtë

Në moulinex grini imët frakturat me kripë, piper dhe miell - shtoni limonët dhe më pas shpërndajeni këtë përzierje në një copë letër alumini.

Vendosni lëkurën e salmonit në frak dhe shtrydhni pak - më pas skuqni peshkun në vaj të nxehtë në anën e grimcuar për rreth 4 minuta (mos jepni shumë nxehtësi, përndryshe korja krokante do të digjet!) Pjekni degë rozmarine (kjo jep peshku një shije e mrekullueshme) Aroma )

Nxirreni fileton e salmonit nga tava dhe lëreni të pushojë në furrën e nxehur më parë të hapur për 10 minuta në përafërsisht. 100 gradë

Hidhni një copë të fortë risling në lëng - më pas shtoni një lugë gjelle salmon të tymosur dhe përziejeni - përpunoni me saba di trebbiano

Qëroni patatet e gatuara, pritini në gjysmë - ngrohni gjalpin dhe shtoni koprën e grirë imët - hidhni patatet në gjalpin e koprës - spërkatni me pak kripë

Nxirreni fileton e salmonit nga furra dhe vendoseni në pjatë me patatet e koprës dhe salcën risling - dekorojeni me pak krem ​​balsamik

Fatkeqësisht, Irene ishte bllokuar në një bllokim trafiku dhe u vonua 40 minuta - gjë që rezultoi në faktin se gjithçka duhej të mbahej e ngrohtë për pak kohë ..... peshku dhe patatet nuk ishin më siç duhet dhe salca a pak e trashë .. .. (kjo mund të ishte ndryshuar, por atëherë nuk kishte rëndësi) .... sa turp ....