John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 Qepë e grirë hollë
- 0,5 e kuqe Paprika e prerë në kubikë
- 500 g Brokoli
- Piper kripe
- 2 rrjedh Borziloku i copëtuar
- 400 g Medaljonet e gjelit
- 1 tbsp Vaj
- 150 ml Krem
- 150 ml qumësht
- 150 g gorgonzola
- 1 tbsp Niseshte ushqimore
- 1 tsp Erëza vegjetale
- 50 g Djathë i grirë
- -
- 150 g Oriz
Udhëzime
- Ndani brokolin në lule të vogla, lani dhe ziejini në ujë të kripur derisa të ngurtësohet në kafshatë, më pas kullojini. Lani mishin, thajeni dhe rregulloni me kripë dhe piper. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni medaljonet nga të gjitha anët. Vendoseni mishin në një enë pjekjeje dhe mbi të lyeni brokolin.
- Kaurdisni qepën dhe paprikën në yndyrën e mbetur të skuqjes, më pas fshijini me krem dhe qumësht. Presim gorgonzolen ne copa, shtojme dhe e leme te shkrihet. E vëmë salcën të vlojë dhe e lidhim me niseshte misri të përzier. Ziejini lehtë për 5 minuta dhe më pas përzieni borzilokun e grirë. Tani e rregulloni salcën me erëzat dhe derdhni sipër përzierjen e mishit/brokolit. Përhapeni djathin e grirë mbi të dhe piqeni në një furrë të parangrohur - AJRI RRETHOR 175 ° C - për rreth. 15 minuta.
- Ne hëngrëm oriz me të ........
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 297kcalKarbohidratet: 21.7gproteina: 8.5gFat: 19.6g
