Vezë të fërguara me fileto trofte të tymosur mbi bukë të zezë

Shkrini gjalpin në një tigan, rrihni vezët dhe shtoni pak krem ​​kafeje. I rregullojmë me kripë dhe piper. Gjithmonë lërini vezët pak dhe përziejini. Shtoni qiqrat e grira hollë. Vendoseni në një tigan të dytë, lëreni të ngrohet për një kohë të shkurtër dhe mbuloni filetot e troftës të prerë në copa të trashë dhe lërini të ngrohen përafërsisht. 1 minutë pa shtuar nxehtësinë. Lyejeni bukën me gjalpë, hidhni sipër vezët e fërguara dhe sipër troftën e tymosur të ngrohtë.