John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 150 g Oriz me kokërr të shkurtër
- 1 mund Sardele e konservuar në vaj
- 2 tbsp Kopra e copëtuar
- 1 e shtënë Vaj ulliri virgjër
- 2 tbsp Kube qepe
- 2 Thelpinj hudhër të copëtuar
- 1 kanaçe të vogla Domate të konservuara të qëruara
- 1 fetë Limoni i patrajtuar
- 100 ml verë e Bardhë
- 0,5 L Lëngu i peshkut
- 40 g Gjalpë të nxehtë
- 1 një çikë Thekon djegës të kuq
- Kripë dhe piper
Udhëzime
- I kullojmë sardelet dhe i presim në copa dhe domatet i presim përafërsisht. Ngrohni vajin në një tavë, lërini hudhrat dhe qepujt të bëhen të tejdukshme, shtoni filetot e sardeles, limonin, specin djegës dhe orizin dhe skuqini për një kohë të shkurtër në zjarr të ulët. Lyejeni me verën, lëreni të vlojë dhe gradualisht shtoni lëngun. Përziejini me zell.
- Pak para përfundimit të kohës së gatimit, përzieni domatet, koprën dhe gjalpin e skuqur dhe i shijoni me kripë, piper dhe spec djegës. Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe lëreni të piqet për një kohë të mbuluar.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 114kcalKarbohidratet: 13gproteina: 1.9gFat: 5.2g
