in

Salmon pa lëkurë – i zier në avull – me vinaigrette të ftohtë, kerri – mango – oriz dhe brokoli

5 nga 9 vota
Total Time 1 orë 25 minuta
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 2 njerëz
Kalori 353 kcal

Përbërësit
 

Peshku

  • 2 pjesë Salmon i freskët
  • 2 lugë çaji Përzierje bimore
  • 1 lugë çaji Kripë deti
  • 1 lugë gjelle Salce soje

Orizi

  • 2 gota Oriz
  • 1,5 gota Ujë
  • 1 lugë çaji Kripë
  • 3 lugë gjelle Salcë mango me curry / salcë Barbecue
  • 1 lugë çaji Pesto me hudhër të egër

Brokoli

  • 10 pjesë Lule brokoli TK
  • 1 lugë çaji Kripë
  • 0,5 lugë çaji Piper
  • 1 lugë gjelle Gjalpë i lëngshëm

vinaigrette

  • 1 pako Barishtet e koprës nga Knorr
  • 3 lugë gjelle Vaj
  • 3 lugë gjelle Ujë

Udhëzime
 

Përgatitja

  • Hiqeni salmonin nga lëkura, shpëlajeni, thajeni. Vendosni salcën e sojës në një tas, kthejeni salmonin në të, mbulojeni me barishte, spërkatni me kripë. Lëreni të ziejë për 1 orë.
  • Vendosni orizin në tenxhere sipas udhëzimeve, gatuajeni për 15 minuta, hiqeni dhe vendoseni në pozicionin e pritjes.
  • 20 minuta para se të shkoni në tavolinë, vendosni peshkun në avull, vendosni brokolin në tasin e dytë mbi të, vendosni kapakun dhe ziejini për 12 minuta.
  • Kthehuni tek orizi, ndërkohë i ftohur, përzieni me salcën e mangos me kerri dhe sipas dëshirës shtoni peston. Ngroheni në mikrovalë pak para se ta shërbeni.
  • Lyeni brokolin me gjalpë.
  • Rregullojini në pjata të ngrohura më parë. Shërbejeni vinegretën e ftohtë me të dhe prisni me padurim një ndihmës të ri në shtëpi.

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 353kcalKarbohidratet: 2.1gproteina: 1.6gFat: 38.2g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Tas i ftohtë me kastravec me mustardë të ëmbël dhe kopër

Pena për furrë