John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 Lakra kineze e freskët
- 3 Flokëkuq
- 200 g Kërpudha të freskëta
- 1 Qepe pranverore
- 200 g Gjoks pule
- 200 g Petë qelqi
- 1 tbsp vaj susami
- 2 tbsp Supë pule
- 2 tbsp Salcë soje e lehtë
- 1 tbsp hir
- 1 tsp Kripë
Udhëzime
- Fillimisht, ndani një lakër të tërë kineze në katër pjesë dhe gatuajeni në një tenxhere me përafërsisht. 2 litra ujë për rreth. 30 minuta. Ndërkohë presim kërpudhat, karotat dhe qepët e grira në feta dhe gjithashtu presim gjoksin e pulës në rripa të imta. Ziejini ngadalë petët e qelqit në një tenxhere të veçantë dhe i prisni me gërshërë. Më pas kullojeni në një sitë.
- Lakrën kineze, e cila ndërkohë ka zier, e heqim nga lëngu me një lugë të prerë ose e derdhim me sitë dhe e mbledhim lëngun e lakrës në një tenxhere tjetër. Më pas copëtoni rreth një të katërtën e lakrës kineze dhe lëreni mënjanë. Pjesa tjetër nuk është më e nevojshme.
- Vendoseni përsëri lëngun e lakrës në pjatë dhe tani shtoni kërpudhat, karotat dhe qepët e freskëta dhe 2 lugë lëng pule, 2 lugë salcë soje dhe 1 lugë sake dhe ziejini për rreth 12 minuta.
- Gjatë gatimit, ngrohni një tigan me vaj susami dhe skuqni gjoksin e pulës të prerë në feta deri sa të jetë i freskët dhe lyejeni pak me kripë. Përndryshe, mund të përdoren edhe karkaleca!
- Në fund shtoni në tenxhere lakrën e grirë, petët e qelqit dhe gjoksin e pulës, e lëmë të piqet pak dhe i rregullojmë në një tas me qepë të freskëta!!!
- Ju uroj oreks te mbare...🙂
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 106kcalKarbohidratet: 6.6gproteina: 8.8gFat: 4.8g
